Gang makanan Pasar Gwangjang (Buchon Yukhoe, Sunhee-ne Bindaetteok)
광장시장 부촌육회 · 순희네빈대떡
Pancake kacang hijau mendesis, lalu sepiring daging sapi mentah
⚠ Daftar di daftar tunggu Buchon
- Jam buka
- Buchon Yukhoe setiap hari 10:00–21:30, pesanan terakhir 21:00 (blog Agu 2026); jam kios lain berbeda-beda
- Anggaran
- ₩10,000–30,000 per orang
- Alamat
- 200-12 Jong-ro, Jongno-gu (toko utama Buchon Yukhoe)
Gang makanan di jantung Pasar Gwangjang, berdagang sejak 1905. Di Sunhee-ne, adonan kacang hijau giling batu dituang ke wajan berminyak dan dibalik begitu tepinya cokelat dan renyah. Beberapa langkah dari sana, Buchon Yukhoe punya antrean terpanjang di pasar untuk daging sapi mentahnya dengan pir dan kuning telur, serta yukhoe bibimbap. Ambil sepotong pancake, berkeliling pasar, lalu kembali saat nomormu dipanggil.
Cara ke sana
- Stasiun Jongno 5-ga (Jalur 1), jalan kaki 3 menit
Sebelum berangkat
- Begitu tiba, langsung daftar di daftar tunggu Buchon Yukhoe (cabang utama atau tambahan), lalu jalan-jalan keliling pasar.
- Daftar tunggu yukhoe bisa ditutup di malam hari; makan siang lebih aman.
- Pancake enak dibawa pulang; bawa sedikit untuk teman minum makgeolli.
- Waktu terbaik: Hari kerja sekitar jam makan siang
Disukai
- Kamu bisa melihat pancake digoreng tepat di depan mata; suara desisnya merambat sepanjang gang.
- Buchon punya cabang tambahan, yang antreannya sering lebih pendek daripada kedai utama.
- Mudah mencicipi beberapa kios sekaligus dalam satu kali makan.
Kurang bagus
- Penuh turis, sempit, dan berisik; kursi di kios berupa bangku tanpa sandaran.
- Keluhan soal harga yang kemahalan di beberapa kios masih sering muncul; cek papan harga dulu.
Dekat Gang makanan Pasar Gwangjang (Buchon Yukhoe, Sunhee-ne Bindaetteok)
- Bakgane Bindaetteok Main — Pancake generasi ketiga di Pasar Gwangjang
- Pasar Gwangjang — Pancake kacang hijau yang mendesis, yukhoe, dan gimbap mini di pasar tua
- Woo Lae Oak — Rumah makan naengmyeon Pyongyang yang sudah lama berdiri.
- Jinokhwa Halmae Wonjo Dakhanmari — Seekor ayam utuh dalam panci sebesar baskom, ditutup dengan mi
- Joseonok — Iga sapi panggang di atas arang briket, sudah 80 tahun berjalan