Malacatín

Malacatín

Cocido madrileño, dimasak di sini sejak 1895

⚠ Reservasi dulu

Jam buka

Sen-Sab makan siang dan makan malam, tutup hari Minggu

Anggaran

€25-35 per orang

Alamat

Calle de la Ruda 5, La Latina

Kedai di jalan sempit di jalur menuju pasar loak Rastro, mudah terlewat karena bagian depannya masih berupa konter bar tua. Cocido datang dalam tiga babak: kaldu dulu, lalu buncis dan sayuran, lalu sepiring penuh daging. Akhir pekan dan jam makan siang cepat penuh, jadi sebaiknya reservasi.

Cara ke sana

• La Latina (L5), sekitar 3 menit jalan kaki

Sebelum berangkat

• Beri tahu pelayan apakah kamu mau tiga babak atau sekaligus.
• Porsinya raksasa; atur tempomu di kaldunya.
• Telepon dulu untuk makan siang akhir pekan.
• Waktu terbaik: Makan siang hari kerja

Disukai

• Cocido tiga babak yang sesuai buku teks.
• Makan siang yang gampang setelah pasar Rastro.
• Suasana bar tuanya masih utuh.

Kurang bagus

• Pilihannya sedikit selain cocido.
• Makan siang akhir pekan ramai dan lambat.

Dekat Malacatín

• Trèsde — Bib Gourmand di La Latina dengan sayuran sebagai bintangnya
• Casa Lucio — Telur pecah di atas kentang goreng yang asli
• Sobrino de Botín — Babi muda dari oven kayu bakar, memanggang sejak 1725
• La Campana — Baguette cincin cumi €4,50 dekat Plaza Mayor
• Mesón del Champiñón — Jamur panggang di tusuk gigi di bar gua bawah plaza