껌가 바부이

Cơm gà Bà Buội (22 Phan Châu Trinh)

닭 육수로 지은 노란 밥에 찢은 닭, 호이안식 닭밥

⚠ 오후 2시~4시 반 쉼

운영

10:30–14:00, 16:30–21:00 (재료 소진 시 마감)

예산

닭밥 5.5만동

주소

호이안 판쩌우찐 거리 22번지

호이안식 닭밥(껌가) 하면 가장 먼저 나오는 오래된 집. 닭 육수와 강황으로 지은 노르스름한 밥 위에 잘게 찢은 닭고기, 양파, 라우람(베트남 허브)을 올리고, 닭 내장과 맑은 국물이 곁들여 나온다. 담백한데 같이 주는 고추 양념을 섞으면 확 살아난다. 점심과 저녁에만 열고, 닭이 떨어지면 일찍 닫는다.