까오러우 탄

Cao lầu Thanh (26 Thái Phiên)

까오러우 한 가지만 파는 아침 국숫집

⚠ 현금만, 오후 5시 마감

운영

07:00–17:00 (재료 소진 시 마감)

예산

작은 그릇 3.5만동

주소

호이안 타이피엔 거리 26번지

메뉴판이 필요 없는 집. 까오러우 하나만 팔아서 앉으면 손가락으로 그릇 수만 보여 주면 된다. 쫄깃하고 굵은 면에 짭짤한 국물을 자작하게 붓고, 얇게 썬 돼지고기와 생허브, 바삭한 튀김 과자를 올려 비벼 먹는다. 아침 일찍 열고 재료가 떨어지면 그날 장사는 끝이다.