लाउ पा साट और साते स्ट्रीट (Lau Pa Sat & Satay Street)

Lau Pa Sat Festival Market · Satay Street (Boon Tat Street)

अँधेरा होते ही सड़क बंद हो जाती है और कोयले के साते का धुआँ इमारतों के बीच तैरने लगता है

⚠ हफ़्ते के दिनों में शाम 7 बजे से साते

समय

आधिकारिक लिस्टिंग के अनुसार मार्केट 24 घंटे (स्टॉल के समय अलग-अलग)। Satay Street हफ़्ते के दिनों में 19:00-03:00, वीकेंड पर 15:00-03:00 (आधिकारिक साइट)

बजट

प्रति व्यक्ति S$15-30

पता

18 Raffles Quay (Satay Street बगल में Boon Tat Street पर है)

1894 का बना अष्टकोणीय ढलवाँ लोहे का मार्केट हॉल। दिन में यह फ़ाइनेंशियल डिस्ट्रिक्ट को लंच खिलाता है; अँधेरा होने के बाद बगल की Boon Tat Street गाड़ियों के लिए बंद हो जाती है और नौ साते कार्ट अपना कोयला दहका लेते हैं। सड़क के बीचोबीच प्लास्टिक की मेज़ें, चारों तरफ़ गगनचुंबी इमारतें, साते और एक बियर: तस्वीर यही है। कार्ट 7 और 8 के नाम बार-बार सुनने को मिलते हैं। साथ में खाने के लिए अंदर के स्टॉल से char kway teow या लाक्सा ले लीजिए।

वहाँ कैसे पहुँचें

• Downtown (DT17), Telok Ayer (DT18), Raffles Place (EW14/NS26) या Shenton Way (TE19), हर एक से करीब 5 मिनट पैदल

जाने से पहले

• Satay Street हफ़्ते के दिनों में शाम 7 बजे और वीकेंड पर दोपहर 3 बजे शुरू होती है; उससे पहले कार्ट नहीं लगते।
• ऑर्डर से पहले सींकों की गिनती और दाम पक्का कर लीजिए, और दलालों को अनसुना कर दीजिए।
• सीट पर टिशू रखे हों तो समझिए किसी ने उसे घेर रखा है।
• सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिनों में शाम 7–9 बजे, जब Satay Street खुलती है

पसंद आया

• आसमान छूती इमारतों से घिरी बंद सड़क पर खुली हवा में साते; धुआँ और रोशनी आधा मज़ा हैं।
• मार्केट हॉल ख़ुद 1894 का विक्टोरियन लोहे का काम है।
• अंदर 80+ स्टॉल हैं, इसलिए साते के अलावा भी बहुत कुछ है।

उतना अच्छा नहीं

• सैलानियों की भीड़ ज़्यादा रहती है, और कई लोगों को हॉकर सेंटर के हिसाब से दाम ऊँचे लगते हैं।
• रात में गर्मी और धुआँ रहता है; आपके कपड़ों से कोयले की महक आएगी।

लाउ पा साट और साते स्ट्रीट (Lau Pa Sat & Satay Street) के पास

• थियान होक केंग मंदिर (Thian Hock Keng Temple) — सिंगापुर का सबसे पुराना हॉक्किएन मंदिर, जो बिना कीलों के बना है
• The Clan Hotel Singapore — शॉपहाउस और CBD के बीच सिंगापुर का एक आधुनिक ठिकाना
• Native — स्थानीय सामग्री और फ़र्मेंटेशन वाला Chinatown का बार
• Ya Kun Kaya Toast (Far East Square) — नरम अंडों में डुबोया काया टोस्ट: फ्लैगशिप पर सिंगापुर का नाश्ता
• टियन टियन हाइनानीज़ चिकन राइस (Maxwell Food Centre) — वह चिकन राइस प्लेट जिसके लिए लोग पूरे हॉकर सेंटर जितनी लंबी कतार में खड़े रहते हैं