जिया जिया तांग बाओ (हुआंगहे रोड)
佳家汤包
पीपल्स स्क्वेयर के पास पतली परत वाले सूप डम्पलिंग और ¥89 के क्रैब नूडल्स
- समय
- रोज़ 07:30–20:30 (शंघाई सरकार की गाइड, मार्च 2026); कुछ स्रोतों में शुरुआत 6:30 या 7:00 से लिखी है
- बजट
- ¥30–90 प्रति व्यक्ति
- पता
- 127 Huanghe Road, हुआंगपु
1986 में खुली। 90 Huanghe Road वाली मूल दुकान 2020 के आसपास एक दूसरी डम्पलिंग दुकान (जिया ले तांगबाओ) बन गई; जिया जिया अब लगभग 50 मीटर दूर नंबर 127 पर चलती है। एक बड़े साइन पर 现包现蒸 लिखा है, यानी ऑर्डर पर लपेटे और भाप में पकाए गए। बैठिए, मेज़ पर लगा QR कोड स्कैन कीजिए, और बाँस की स्टीमर आमतौर पर दस मिनट के अंदर आ जाती है। गोल्डन क्रैब नूडल्स की चर्चा भी डम्पलिंग जितनी ही होती है। सुबह 7:30 बजे से कमरा स्थानीय लोगों, टेकअवे वालों और सैलानियों से भर जाता है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- पीपल्स स्क्वेयर (लाइन 1, 2, 8), एग्ज़िट 8, लगभग 340 मीटर
जाने से पहले
- परत में हल्का सा छेद करें और पहले सूप ठंडा होने दें। मेज़ पर रखा काला सिरका या मिर्च की चटनी नूडल्स की चिकनाई को काट देती है।
- पहले से WeChat Pay या Alipay सेट कर लें; जब '确认门店' वाला बॉक्स आए तो भुगतान से पहले देख लें कि उसमें 黄河路店 लिखा है।
- नंबर 90 वाली जिया ले तांगबाओ एक अलग दुकान है। बहुत से लोग इसे बगल की पार्क होटल डेली की लाइन के साथ जोड़ लेते हैं।
- सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिनों की सुबह, 7:30–9:30
पसंद आया
- पतली परत, खूब सूप; रिव्यूअर बार-बार कहते हैं कि एक उठाओ तो भीतर शोरबा हिलता महसूस होता है।
- गोल्डन क्रैब नूडल्स के साथ क्रैब सॉस अलग से आता है जिसे आप खुद डालकर मिलाते हैं; ज़्यादातर लोगों को यह गाढ़ा और नटी लगता है।
- 7:30 पर खुलता है और ऑर्डर QR कोड से होता है, इसलिए चीनी न आने पर भी नाश्ता आसान है।
उतना अच्छा नहीं
- क्रैब नूडल्स ¥89 के हैं, मेन्यू की बाकी हर चीज़ से कहीं महँगे।
- एक स्थिर अल्पसंख्या को कुछ देर बाद यह चिकना लगता है, या क्रैब का स्वाद उम्मीद से हल्का।
जिया जिया तांग बाओ (हुआंगहे रोड) के पास
- यांग्स डम्पलिंग (हुआंगहे रोड) — पैन-फ़्राइड बन जो पहले ही कौर में सूप की पिचकारी छोड़ते हैं, 4 के ¥13
- Huanghe Road फ़ूड स्ट्रीट — Blossoms Shanghai वाली गली: नियॉन, सूप डंपलिंग और पुराने ज़माने के रेस्टोरेंट
- पार्क होटल डेली — पार्क होटल की वह खिड़की जहाँ बटरफ्लाई पेस्ट्री के लिए रोज़ लाइन लगती है
- JI Hotel Shanghai People's Square (जी होटल शंघाई पीपल्स स्क्वायर) — गोल इमारत, पीपल्स स्क्वायर से पाँच मिनट
- हाइदिलाओ हॉट पॉट, पीपल्स स्क्वेयर — सुबह 7 बजे तक हॉट पॉट, साथ में नूडल-पुलिंग शो