Dotonbori Kamukura (Sennichimae)

どうとんぼり神座千日前店

पत्तागोभी से भरा सोया रामेन, ओसाका अंदाज़ में

बजट: लगभग ¥1,000 प्रति व्यक्ति
पता: 1-7-3 Dotonbori, Chuo-ku

डोटोनबोरी की भीड़ के बीच रात देर तक बत्तियाँ जलाए रखने वाला रामेन काउंटर। ख़ास Oishii Ramen सोया आधारित सूप है जिसमें नापा पत्तागोभी का ढेर होता है, यानी तले हुए ओसाका स्नैक्स के बीच एक हल्का कटोरा। बैठने की जगह ज़्यादातर काउंटर है, इसलिए अकेले खाना सहज लगता है, और आप अपनी पसंद से चाशू या हरे प्याज़ का किमची डाल सकते हैं। प्रति व्यक्ति लगभग ¥1,000 का बजट रखिए।

जाने से पहले

1-7-3 Dotonbori पर Sennichimae शाखा के लिए नेविगेट करें।
इसे पूरा भोजन बनाने के लिए गयोज़ा या फ़्राइड राइस सेट जोड़ लें।
इंतज़ार कम रखने के लिए भीड़ के समय से बचें।
सबसे अच्छा समय: देर शाम, घूमने के बाद

पसंद आया

पत्तागोभी सूप में मिठास घोल देती है, इसलिए खाकर हल्का महसूस होता है।
अपनी पसंद से चाशू, सॉफ़्ट एग या हरे प्याज़ का किमची डालें।
देर तक खुला, डोटोनबोरी घूमने के बाद एक अच्छा आख़िरी पड़ाव।

उतना अच्छा नहीं

सूप हल्का है; गाढ़े टोंकोत्सू के शौक़ीनों को यह फीका लग सकता है।
इसी नाम की कई शाखाएँ हैं, इसलिए सही पता जाँच लें।

Dotonbori Kamukura (Sennichimae) के पास

मिज़ुनो (ओकोनोमियाकी) — दोतोनबोरी की 70 साल से पुरानी दुकान की सिर्फ़ याम वाली ओकोनोमियाकी
दोतोनबोरी इमाई (मुख्य दुकान) — 1946 से साफ़ दाशी: ओसाका का किट्सुने उदोन सीधे-सादे अंदाज़ में
मात्सुसाकागयू याकिनिकु M (होज़ेनजी योकोचो) — होज़ेनजी की पत्थर वाली गली में मात्सुसाका बीफ़, कट-दर-कट
Tombori River Cruise — नहर पर बीस मिनट, ठीक Dotonbori के साइनों के नीचे
कानी दोराकु (दोतोनबोरी मुख्य दुकान) — हिलते पैरों वाले विशाल केकड़े के साइन के नीचे केकड़े की दावत