दोतोनबोरी इमाई (मुख्य दुकान)

道頓堀今井本店

1946 से साफ़ दाशी: ओसाका का किट्सुने उदोन सीधे-सादे अंदाज़ में

⚠ बुधवार को बंद

समय: 11:30-21:30 (आखिरी ऑर्डर 21:00; हॉट पॉट 19:30); बुधवार बंद (छुट्टी हो तो खुला) और चौथे मंगलवार को बंद, दिसंबर छोड़कर (आधिकारिक)
बजट: ¥930-2,500 प्रति व्यक्ति
पता: 1-7-22 Dotonbori, Chuo-ku

दोतोनबोरी की नियॉन रोशनी के बीच यह उदोन हाउस एक विलो के पेड़ और लकड़ी की जाली वाले सामने के हिस्से के पीछे शांत खड़ा है। 1946 में स्थापित, यह होक्काइडो के कोम्बू के साथ मैकेरल और क्यूशू के उरुमे बोनिटो फ़्लेक्स से बने साफ़ शोरबे पर चलता है। किट्सुने उदोन, जिस पर मीठे पके टोफ़ू की बड़ी शीट होती है, ¥930 का है। लोग नूडल्स से पहले शोरबे की बात करते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

नम्बा (मिदोसुजी लाइन) से पैदल लगभग 5 मिनट

जाने से पहले

बड़े भोजन के लिए ओयाकोदोन (¥1,500) जोड़ लें।
सर्दियों में बर्तन में परोसा जाने वाला नाबेयाकी उदोन (¥1,850)।
कभी-कभार जल्दी बंद होने की सूचना आधिकारिक साइट की खबरों में लगती है।
सबसे अच्छा समय: 14:00-16:00, लंच की भीड़ के बाद

पसंद आया

साफ़, कोमल दाशी; एक चम्मच ही समझा देता है कि ओसाका का उदोन शोरबे के बारे में क्यों है।
80 साल पुराने घर का स्वाद ¥930 में, दोतोनबोरी के हिसाब से एक शांत कमरे में।
यहीं बैठकर खाएँ या पैक करवा लें (आधिकारिक)।

उतना अच्छा नहीं

तीखे, ज़ोरदार स्वाद चाहिए तो फीका लगेगा।
बुधवार और चौथे मंगलवार (दिसंबर को छोड़कर) बंद, इसलिए आपके प्लान से टकराना आसान है।

दोतोनबोरी इमाई (मुख्य दुकान) के पास

Dotonbori Kamukura (Sennichimae) — पत्तागोभी से भरा सोया रामेन, ओसाका अंदाज़ में
मात्सुसाकागयू याकिनिकु M (होज़ेनजी योकोचो) — होज़ेनजी की पत्थर वाली गली में मात्सुसाका बीफ़, कट-दर-कट
Tombori River Cruise — नहर पर बीस मिनट, ठीक Dotonbori के साइनों के नीचे
मिज़ुनो (ओकोनोमियाकी) — दोतोनबोरी की 70 साल से पुरानी दुकान की सिर्फ़ याम वाली ओकोनोमियाकी
कानी दोराकु (दोतोनबोरी मुख्य दुकान) — हिलते पैरों वाले विशाल केकड़े के साइन के नीचे केकड़े की दावत