डडेल्स

都爹利會所

कलाकृतियों के बीच मिशलिन-स्टार वाला कैंटनीज़

समय

लंच रोज़ 12:00–15:00; डिनर सोम–शनि 18:00–23:00, रवि 18:00–22:00

बजट

डिम सम HK$48–80

पता

3/F, Shanghai Tang Mansion, 1 Duddell Street, Central

शंघाई तांग बिल्डिंग में बना कैंटनीज़ रेस्टोरेंट, उस गली के ऊपर जहाँ पुराने गैस लैंप आज भी खड़े हैं। कमरों में समकालीन कला भरी है, इसलिए लगता है जैसे गैलरी के अंदर बैठकर खा रहे हों। इसे एक मिशलिन स्टार मिला है और दोपहर की डिम सम ही इसका असली आकर्षण है। टैरेस बार दोपहर से देर रात तक डिम सम और स्नैक्स परोसता है। औपचारिक है, पर अकड़ वाला नहीं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• सेंट्रल MTR से पैदल लगभग 5 मिनट

जाने से पहले

• ख़र्च कम रखने के लिए लंच (12–3 बजे दोपहर) में डिम सम के लिए जाएँ।
• डिनर सोम–शनि को शाम 6 से रात 11 बजे तक, रविवार को रात 10 बजे तक।
• रिज़र्वेशन: 2525 9191।
• सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिन का लंच

पसंद आया

• कैंटनीज़ खाना, ऐसे कमरे में जो गैलरी का भी काम करता है।
• लंच की डिम सम से शुरुआत करना सबसे आसान है।
• टैरेस बार में डिम सम के साथ ड्रिंक का मेल बैठ जाता है।

उतना अच्छा नहीं

• डिनर पर ख़र्चा खुलकर होता है।
• बुकिंग की सलाह है।

डडेल्स के पास

• Yat Lok — Michelin स्टार वाला रोस्ट गूज़, काँच जैसी कुरकुरी त्वचा के साथ
• Tai Kwun — औपनिवेशिक पुलिस स्टेशन और जेल, जो अब मुफ़्त आर्ट कॉम्प्लेक्स है
• Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) — छोटे कटोरे, बड़े श्रिम्प वॉनटन
• Mak's Noodle (Wellington Street) — छोटे कटोरे में चार झींगा वॉन्टन, नूडल्स नीचे छिपे हुए
• Lan Fong Yuen (Gage Street) — ‘सिल्क स्टॉकिंग’ मिल्क टी की जन्मदाता, जो एक सड़क किनारे के स्टॉल से शुरू हुई