Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng)

Mì Quảng Bà Mua (19-21 Trần Bình Trọng)

दा नांग की नाश्ते वाली नूडल, करीब ₫40k में मी क्वांग का पूरा कटोरा

समय

लगभग सुबह 6–रात 9:30 (स्रोतों में फ़र्क है)

बजट

~₫40k प्रति व्यक्ति

पता

19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu

सिर्फ़ दा नांग की चेन, करीब दस ब्रांच के साथ; ट्रान बिन्ह ट्रोंग वाली दुकान फ़्लैगशिप है। मी क्वांग क्वांग नाम की नूडल है: हल्दी से रंगी चौड़ी चावल की नूडल्स, बस थोड़े-से शोरबे के साथ, ऊपर झींगे, देसी चिकन, कटी पोर्क रिब्स और नरम बटेर के अंडे। मूँगफली और तिल का चावल का पापड़ चूरकर डालें, जड़ी-बूटियाँ ढेर लगा दें, मिलाएँ और खाएँ। जल्दी खुलती है, इसलिए दिन के पहले खाने के लिए अच्छी है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है। हान मार्केट से करीब 600 मीटर पश्चिम, पैदल 10 मिनट से कम

जाने से पहले

• कई ब्रांच हैं; पक्का करें कि यह 19-21 Trần Bình Trọng ही हो
• नींबू की एक बूँद और थोड़ी मिर्च स्वाद जगा देती है
• जड़ी-बूटियाँ पसंद नहीं? बस जड़ी-बूटी की टोकरी एक तरफ़ सरका दें
• सबसे अच्छा समय: सुबह 7–9 बजे

पसंद आया

• शोरबे वाली पर सूप जैसी नहीं नूडल; फ़ो से बिल्कुल अलग
• एक कटोरी का दाम करीब दो डॉलर
• टॉपिंग आप खुद चुन सकते हैं

उतना अच्छा नहीं

• चेन होने की वजह से ब्रांच के हिसाब से क्वालिटी बदलती है
• कुछ रिव्यू (2022) में सर्विस और खाने की शिकायत है

Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) के पास

• Bánh Bèo – Bánh Đập — दो डिश, और मध्य वियतनाम के चावल के केक चालीस साल से
• Bún Chả Cá Bà Phiến — दा नांग में बुन चा का मतलब फ़िश-केक नूडल सूप है; यहाँ का शोरबा मीठे कद्दू का है
• Bà Vui — तंग-सी चिकन की दुकान, जिसे 2026 में Bib Gourmand मिला
• दा नांग कैथेड्रल (गुलाबी चर्च) — 1923 का बना गुलाबी रंग का चर्च, जिसकी मीनार पर मुर्ग़े वाली हवा-दिशा सूचक है
• Nam House Cafe — गली के अंदर पुराने घर में एग कॉफ़ी, एक बिल्ली भी साथ