Bà Vui

तंग-सी चिकन की दुकान, जिसे 2026 में Bib Gourmand मिला

पता: 55 Lê Hồng Phong, Hải Châu

यहाँ की रसोई चिकन बनाती है और लगभग कुछ नहीं। साफ़, हल्के काली मिर्च वाले शोरबे में bún gà का कटोरा, या xôi gà की प्लेट: कटे चिकन, अचार वाले प्याज़ और तले शैलट्स के नीचे स्टिकी राइस। 2026 में यह Michelin Guide Da Nang में नए Bib Gourmand के तौर पर शामिल हुआ। रिव्यू करने वाले कहते हैं कि आसपास के स्ट्रीट स्टॉल से दाम थोड़े ऊपर हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

मेट्रो नहीं है। हान मार्केट से पैदल 10–15 मिनट

जाने से पहले

सिर्फ़ दो डिश हैं: एक-एक मँगाएँ और शेयर करें
आराम से सीट चाहिए तो लंच की भीड़ छोड़ दें
दरवाज़ा एक गली के अंदर है; मैप ऐप में नंबर देख लें
सबसे अच्छा समय: देर सुबह या दोपहर की शुरुआत

पसंद आया

शोरबा इतना साफ़ और हल्का है कि नाश्ते में भी चल जाए
स्टिकी राइस पर चिकन भरपूर
Michelin Bib Gourmand 2026

उतना अच्छा नहीं

कुछ रिव्यू करने वालों को पड़ोस की दुकानों से महँगा लगता है
छोटा कमरा; भीड़ हो तो टेबल शेयर करने के लिए तैयार रहें

Bà Vui के पास

Mì Quảng Ếch Bếp Trang — मेंढक वाला mì Quảng, स्ट्यू अलग से परोसा जाता है
Bún Chả Cá Bà Phiến — दा नांग में बुन चा का मतलब फ़िश-केक नूडल सूप है; यहाँ का शोरबा मीठे कद्दू का है
Chè Sầu Liên — ढेर सारे दूरियन वाली Chè Thái, उस दुकान से जिसे इस चलन की शुरुआत का श्रेय दिया जाता है
फाप लाम पैगोडा — एक शांत मंदिर परिसर, जिसमें बुद्ध की बड़ी खड़ी मूर्ति है
Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) — दा नांग की नाश्ते वाली नूडल, करीब ₫40k में मी क्वांग का पूरा कटोरा