चेरंग दोई रोस्ट चिकन (Cherng Doi Roast Chicken)

ไก่ย่างเชิงดอย

चारकोल पर भुना चिकन, कुरकुरी चटक त्वचा और सोम ताम के साथ

⚠ सोमवार को बंद

समय

मंगल–रविवार 11:00–20:00; सोमवार बंद (2025–26)

बजट

฿100–250 प्रति व्यक्ति

पता

2/8 Suk Kasem Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai

सामने कोयले की आँच पर पूरे फैलाए हुए मुर्गे भुनते रहते हैं; अंदर एयर-कंडीशनर वाला कमरा है और एक आँगन भी। यहाँ की खासियत काई यांग नांग क्रोप है, जिसकी खाल कुरकुरी होकर टूट जाती है और अंदर का मांस रसीला रहता है, जिसे आप घर की बनी सॉस में डुबोकर खाते हैं। पुराने ग्राहक इसके साथ सोम टम, क्रिस्पी बेसिल पोर्क और कॉर्न सोम टम मँगवाते हैं। प्लेटें छोटी होती हैं, इसलिए कई मँगवाइए और मिल-बाँटकर खाइए।

वहाँ कैसे पहुँचें

• मेट्रो नहीं है; One Nimman से करीब 250 m पैदल

जाने से पहले

• लाइन से बचने के लिए 11 से 12 बजे के बीच जाएँ।
• ऑर्डर शीट पर आइटम नंबर और मात्रा लिख दें।
• बाहर बैठ रहे हों तो मच्छर भगाने वाली क्रीम या स्प्रे साथ रखें।
• सबसे अच्छा समय: कामकाजी दिन में ठीक 11:00 बजे

पसंद आया

• कुरकुरी खाल और रसीले मांस की लगभग हर कोई तारीफ करता है।
• दो लोगों के लिए पाँच प्लेट का बिल फिर भी करीब 300 baht आता है।
• One Nimman या Maya मॉल वाले दिन के प्लान में आराम से फिट हो जाता है।

उतना अच्छा नहीं

• छोटे पोर्शन।
• बाहर बैठने की जगह पर मच्छर।

चेरंग दोई रोस्ट चिकन (Cherng Doi Roast Chicken) के पास

• Ristr8to Original (रिस्ट्रेटो ओरिजिनल) — लैटे-आर्ट चैंपियन का कैफ़े जिसने Nimman को नक्शे पर ला दिया
• Nimmanhaemin (Nimman) — चियांग माई का कैफ़े-और-मॉल वाला इलाक़ा
• U Nimman Chiang Mai — Nimman का 24 घंटे ठहराव वाला होटल, ठीक One Nimman के सामने
• Roast8ry Lab (रोस्टरी लैब) — लैटे-आर्ट चैंपियन की छोटी-सी कॉफ़ी लैब
• Tong Tem Toh (टोंग टेम तोह) — कोयले पर भुना पोर्क और उत्तरी साइड डिश, सुबह 8 बजे से देर रात तक