꼬항 굴죽 (짜오하)
Cháo hà cô Hằng
작은 굴을 넣고 끓인 죽에 꽈배기를 찍어 먹는다
- 예산
- 1그릇 3.5만~5.5만₫
- 주소
- 홍가이 쩐흥다오 거리 42번지
하(hà)는 하롱 바위에 붙어 자라는 작은 굴. 이걸 쌀죽에 넣고 끓여 파와 후추를 얹어 낸다. 비린내 없이 바다 향만 은은하게 남아 아침에 속이 편하다. 꽈배기(꿔이)를 죽에 적셔 먹는 게 이 동네 방식. 가족이 하는 작은 가게라 자리는 몇 개 없다.
Cháo hà cô Hằng
작은 굴을 넣고 끓인 죽에 꽈배기를 찍어 먹는다
하(hà)는 하롱 바위에 붙어 자라는 작은 굴. 이걸 쌀죽에 넣고 끓여 파와 후추를 얹어 낸다. 비린내 없이 바다 향만 은은하게 남아 아침에 속이 편하다. 꽈배기(꿔이)를 죽에 적셔 먹는 게 이 동네 방식. 가족이 하는 작은 가게라 자리는 몇 개 없다.