후지야 호텔 베이커리 피코트
ベーカリー&スイーツ ピコット(富士屋ホテル)
클래식 호텔 빵집의 1915년 레시피 애플파이
- 운영
- 8:00~17:00 (1/15~2/28은 8:00~16:00), 무휴
- 예산
- 1인 ¥400~1,700
- 주소
- 하코네마치 미야노시타 359, 후지야 호텔 부지 안
하코네 클래식 호텔의 대명사 후지야 호텔 부지에 있는 빵집. 레스토랑 빵을 집에 가져가고 싶다는 손님 요청으로 생겼고, 50년 넘게 이어 왔다. 간판은 1915년부터 이어진 레시피로 만드는 애플파이로, 바삭한 파이에 오래 졸인 사과가 가득하다. 물 없이 우유와 달걀로만 반죽한 건포도빵도 오래된 인기 상품.