Xiangdang Saozi Noodles (parc Fengqing)
乡党臊子面(丰庆公园店)
Des bols de nouilles aigres-piquantes sur tapis roulant, façon sushis
- Horaires
- 10:40–20:40 (vérifié en septembre 2026)
- Budget
- ¥33 par personne
- Adresse
- Taoyuan South Road, Lianhu, à 130 m au nord de la porte nord-est 1 du parc Fengqing
Des nouilles saozi du Shaanxi servies sur tapis roulant. Payez au comptoir, asseyez-vous et regardez défiler des bols qui se vident en deux bouchées. Quatre sortes circulent : nouilles au bouillon de poulet, nouilles mala, nouilles xiangla à l'huile pimentée et nouilles hele aux notes de sarrasin, avec parfois une large nouille glissée au hasard. Le buffet en libre-service complète le repas avec des liangpi, des petits pains vapeur et du zenggao, ce gâteau de riz gluant aux jujubes.
S’y rendre
- Environ 20 minutes en taxi depuis la tour de la Cloche ; indiquez la porte nord-est du parc comme destination
Avant de partir
- Prenez les bols sur le tapis inférieur et déposez les bols vides sur celui du haut.
- Ajoutez de la salade de poulet effiloché aux liangpi du buffet pour composer vos propres liangpi au poulet.
- Digérez en vous promenant avec les habitants dans le parc Fengqing voisin.
- Quand y aller: Au déjeuner
On aime
- ¥33 par personne pour plusieurs bols et l'accès au buffet en libre-service (septembre 2026).
- Chaque place dispose d'un compteur qui enregistre vos bols.
- Vinaigre, ail cru et huile pimentée à chaque place permettent d'ajuster l'équilibre aigre-piquant.
On aime moins
- Bien à l'écart du centre ; il faut prévoir le déplacement.
- Plus célèbre pour son tapis roulant que pour ses nouilles.
Près de Xiangdang Saozi Noodles (parc Fengqing)
- Musée du marché de l'Ouest des Tang — Les ruelles d'un marché Tang sous un sol de verre
- The Ritz-Carlton, Xi'an — 283 chambres de luxe, loin du bruit de la vieille ville
- Zenggao dans la rue gourmande matinale de Sajinqiao — Le petit-déjeuner dans un quartier hui : gâteau de riz aux jujubes à ¥5
- Liu Xin Xiaochao — Sautés acidulés et pimentés du Shaanxi, aux saveurs corsées
- Temple Guangren (lamaserie tibétaine) — Le seul temple bouddhiste tibétain de Xi'an