Bar alla Toletta

Des tramezzini vénitiens généreusement garnis, à manger debout

Horaires: Tous les jours environ 07:00–19:00 (OSM ; à vérifier sur place)
Budget: €5–10 par personne (est.)
Adresse: Dorsoduro 1191, Sacca de la Toletta (sur le chemin entre l'Accademia et le Campo Santa Margherita)

Un bar de quartier dont le comptoir croule sous les tramezzini à la vénitienne : des triangles de pain de mie moelleux, si garnis qu'ils bombent au milieu comme un sourire. Thon et œuf, jambon et champignons, crevettes. La préparation commence le matin, et les plus demandés partent en premier. Mangez debout avec un café ou un spritz, pour un déjeuner à la vénitienne.

S’y rendre

Pas de métro ; environ 4 min depuis Accademia (lignes 1, 2)

Avant de partir

Venez entre 11h et midi pour avoir tout le choix.
Consommer debout coûte moins cher qu'assis, comme souvent dans les bars italiens.
Dans le même quartier que Schiavi et Al Squero : de quoi organiser facilement une demi-journée de balade gourmande.
Quand y aller: De 11h à midi

On aime

Si bien garnis que deux suffisent pour déjeuner.
Bon marché ; un blogueur se souvient d'environ €2 pièce.
Idéalement situé avant ou après la visite des galeries de l'Accademia.

On aime moins

Arrivez tard et les meilleures garnitures auront disparu.
Beaucoup de mayonnaise ; cela peut sembler lourd.

Près de Bar alla Toletta

Cantine del Vino già Schiavi — Un bacaro où l'on mange debout au bord du canal, face au chantier de gondoles
Gallerie dell'Accademia — Titien, Le Tintoret et la peinture vénitienne réunis
Osteria Al Squero — Spritz à €3.50 face au chantier de gondoles
Ca' Rezzonico (musée de la Venise du XVIIIe siècle) — Un palais du XVIIIe siècle, lustres compris
Gelateria Nico — Glacier des Zattere depuis 1937 ; gianduia noyé sous la crème