Japadog Robson
JAPADOG Robson St
Hot-dogs garnis à la japonaise : teriyaki, mayo, nori
- Budget
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- Adresse
- 530 Robson St (entre Richards et Seymour)
Un hot-dog à la japonaise, né sur un chariot de rue à Vancouver et devenu une icône de la ville. Le Terimayo, la spécialité, couvre la saucisse de sauce teriyaki, de mayo et de nori émincé : sucré, salé, et plein les doigts. Il y a aussi l’Oroshi au daikon râpé et à la sauce soja, des saucisses de porc Kurobuta, et même une version garnie de yakisoba. L’adresse de Robson dispose de places assises, bien pratiques les jours de pluie. En accompagnement, des frites à secouer au shichimi ou au beurre-soja, et des desserts au matcha.
S’y rendre
- Canada Line jusqu’à Vancouver City Centre, puis environ 5 minutes à pied
Avant de partir
- Mangez-le tout de suite ; il supporte mal le transport.
- Prenez des serviettes en plus.
- Autres adresses à la station Waterfront, sur Burrard St et à YVR.
- Quand y aller: Juste avant le déjeuner ou en fin d’après-midi
On aime
- Une rencontre entre street food japonaise et Vancouver que vous ne trouverez pas chez vous.
- Un repas rapide entre les boutiques de Robson Street.
- Toute une sélection de saucisses végétariennes.
On aime moins
- On s’en met partout ; la sauce déborde.
- Pas donné pour un hot-dog.
Près de Japadog Robson
- Vancouver Art Gallery — Le principal musée d’art de la ville, dans l’ancien palais de justice
- Hawksworth Restaurant — Cuisine canadienne moderne citée au Michelin, à l’Hotel Georgia
- Rosewood Hotel Georgia — Un hôtel de brique des années 1920 restauré, en plein cœur du centre-ville
- YWCA Hotel Vancouver — Des chambres économiques bien tenues, à 3 minutes du SkyTrain
- Fairmont Hotel Vancouver — Le « château en ville » au toit de cuivre vert, un grand classique de Vancouver