Tsukishima Monja Moheji (maison mère)

月島もんじゃ もへじ 本店

Un monja au mentaiko et au mochi, préparé pour vous sur la plaque de la table

⚠ Difficile d’entrer sans réservation

Horaires

En semaine 10:45–15:00, 17:00–23:00 ; week-ends et jours fériés 10:30–23:00 (Tabelog, oct. 2026)

Budget

¥2,500–5,000 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée du Lino Style Tsukishima, 3-16-9 Tsukishima, Chuo

L’une des adresses les mieux notées sur Tabelog (3.55) dans la rue du monja de Tsukishima. Le personnel fait revenir chou et garnitures en cercle sur la plaque, verse la pâte liquide au centre et la laisse réduire : vous n’avez plus qu’à la gratter avec une petite spatule. Le mentaiko associé au mochi élastique est la spécialité, et les morceaux croustillants collés à la plaque en fin de cuisson sont le meilleur. La maison mère ne compte que 24 places, mais plusieurs autres Moheji se trouvent dans la même rue.

S’y rendre

• 3 min de Tsukishima (lignes Yurakucho / Oedo) ; à environ 400 m de Kachidoki

Avant de partir

• Réservez à l’avance via Tabelog ou Google Maps ; les créneaux du jour même sont généralement tardifs.
• Si la maison mère est complète, le Souhonten, bien plus grand, au 3-5-5 Tsukishima (130+ places), offre des attentes plus courtes.
• Associez un monja à un okonomiyaki ou à des yakisoba pour varier les plaisirs.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine, dès l’ouverture

On aime

• Idéal pour débuter sans se tromper ; le personnel s’occupe de toute la cuisson.
• De nombreux monjas au choix : mentaiko-mochi, porc-kimchi, encre de seiche.
• La croûte qui se forme au bord de la plaque est le vrai régal.

On aime moins

• Environ ¥2,000 par préparation sur plaque, avec des portions jugées petites par certains.
• Certains jours, la maison mère ne prend même plus les noms des clients sans réservation.

Près de Tsukishima Monja Moheji (maison mère)

• Temple Tsukiji Hongwanji — Un temple de pierre de style indien doté d'un orgue à tuyaux
• Ginza Hachigo — Des chuka soba à Ginza, au bouillon clair sans tare et aux nouilles fines
• Jardins de Hamarikyu — Des étangs soumis aux marées, encadrés par les tours de la ville moderne
• Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 5 — Brochettes au charbon, oignon frit en fleur et équipe qui donne de la voix à Ginza
• Mitsui Garden Hotel Ginza PREMIER — Un hôtel de Ginza avec vue sur les gratte-ciel depuis son hall au 16e étage.