Jinmi Pyeongyang Naengmyeon

진미평양냉면

Des nouilles froides de sarrasin à la mode de Pyeongyang pour un repas coréen à Séoul.

Horaires

Tous les jours 11:00–21:30

Adresse

305-3 Hakdong-ro, Gangnam-gu, Séoul 06061, Corée du Sud

Jinmi Pyeongyang Naengmyeon s'appuie sur la longue expérience du chef-propriétaire Yim Se-kwon dans les cuisines spécialisées en nouilles de Pyeongyang. Les nouilles froides de sarrasin dominent une carte qui comprend aussi viandes bouillies, bulgogi, raviolis et marmite de bœuf à la mode de Pyeongyang. Commencez par le bouillon froid et les nouilles avant d'ajouter un accompagnement, pour prendre le temps d'en apprécier les saveurs discrètes. Le guide mentionne un service de voiturier.

Avant de partir

• Commencez par les nouilles froides de sarrasin de Pyeongyang
• Montrez l'adresse complète au chauffeur
• Vérifiez les informations du jour avant de partir
• Quand y aller: Déjeuner tôt en semaine

On aime

• Spécialiste des nouilles froides de sarrasin de Pyeongyang
• Une halte pratique à Nonhyeon
• Source propre à l'établissement vérifiée

On aime moins

• Affluence possible
• Carte du jour à vérifier

Près de Jinmi Pyeongyang Naengmyeon

• Myeon Seoul — Nouilles maison au blé, au haricot mungo et au soja
• Samwon Garden — Une maison de côtes de hanwoo avec jardin et côtes marinées grillées au charbon
• Mingles — Des menus dégustation coréens guidés par la fermentation et les saisons.
• Dormy Inn Seoul Gangnam — Un 3 étoiles à Gangnam noté 9.1, avec bain collectif
• Hanilgwan Apgujeong — Cuisine coréenne à l’ancienne à Apgujeong : gol-dongban et naengmyeon de Séoul