Sapporo Bier Garten

サッポロビール園

Agneau à volonté et bière pression dans une brasserie de briques rouges

⚠ Réservez le soir et le week-end

Horaires

11:30–21:00 (dernière commande 20:40) ; fermé le 31 déc. (informations officielles)

Budget

¥4,000–6,000 par personne

Adresse

2-10 Kita 7-jo Higashi 9-chome, Higashi-ku

Une grande brasserie installée dans des bâtiments de briques rouges des années 1890. Sous le haut plafond trône une immense cuve en cuivre, et l’agneau grésille sur les grils en fonte de chaque table. La plupart choisissent une formule repas et boissons à volonté à durée limitée, avec de la Sapporo pression fraîchement tirée : les amateurs de bière la rentabilisent vite. Visitez d’abord le musée de la bière de Sapporo, juste à côté, puis passez à table.

S’y rendre

• À environ 8 min à pied de la gare JR Naebo (sortie nord), 10 min de Higashi-Kuyakusho-mae (ligne Toho, sortie 4), ou 7 min en bus depuis la sortie nord de la gare de Sapporo (informations officielles)

Avant de partir

• Poplar Hall ferme pour travaux du 25 oct. 2026 à la mi-janv. 2027 (informations officielles) ; Kaitakushi-kan, Lilac et d’autres salles restent ouverts.
• Des bavoirs sont fournis, mais évitez les vêtements auxquels vous tenez.
• Réservez en ligne ou au 0570-098-346 (informations officielles).
• Quand y aller: En semaine, du déjeuner au début de soirée

On aime

• De la pression directement du brasseur, dont la Sapporo Classic, vendue uniquement à Hokkaido.
• Les bâtiments sont classés au patrimoine de Hokkaido ; la cheminée en briques éclairée mérite une photo.
• Assez vaste pour les familles et les groupes ; certaines salles proposent des formules enfants.

On aime moins

• Il vous faudra un bus ou un taxi depuis le centre.
• Bruyant et très fréquenté par les groupes de touristes.

Près de Sapporo Bier Garten

• Musée de la bière de Sapporo — Une pinte de bière du temps des pionniers dans une brasserie de briques rouges
• Taj Mahal (Sapporo Factory) — Propriétaire et cuisiniers indiens, naan à la farine d’Ebetsu
• Sapporo Factory — Les briques d’une ancienne brasserie autour d’un atrium vitré
• Ramen Sapporo Ichiryuan — Blé de Hokkaido et miso affiné, à deux minutes de la gare
• Okushiba Shoten (Ekimae Soseiji) — Soupe de curry au bouillon de crevettes et steak haché, près de la gare