551 Horai (maison mère)
551蓬莱 戎橋本店
Le berceau des brioches au porc que tous les habitants d'Osaka rapportent en boîte
⚠ Fermé les 1er et 3e mardis
- Horaires
- 11:00–21:30 (vente à emporter et restaurant) ; fermé les 1er et 3e mardis (GLTJP, mai 2026)
- Budget
- Déjeuner ~¥1,000 / dîner ¥2,000–3,000
- Adresse
- 3-6-3 Namba, Chuo-ku (galerie marchande Ebisubashi-suji)
La maison mère de l'enseigne de brioches au porc (« butaman ») dont les boîtes se croisent partout à Osaka. Depuis l'année qui a suivi la création de l'entreprise, chaque brioche est façonnée à la main et cuite à la vapeur sur place. Achetez à emporter au rez-de-chaussée ou montez au restaurant chinois des deuxième et troisième étages pour des nouilles sautées aux fruits de mer et des dim sum. Ici, vous pouvez même manger au restaurant les produits à emporter du rez-de-chaussée.
S’y rendre
- Dans la galerie marchande Ebisubashi-suji, juste à côté de la gare de Namba
Avant de partir
- Prenez aussi des shumai et des gyoza ; le riz et les nouilles sautés sont également souvent salués.
- Les succursales de Shin-Osaka et d'ailleurs vous permettent de faire vos achats le dernier jour.
- Cartes acceptées, donc pas besoin d'espèces.
- Quand y aller: Dès l'ouverture à 11:00
On aime
- Des brioches de la taille de la paume, tout juste sorties du panier vapeur ; deux suffisent à vous rassasier.
- Restaurant à l'étage ; les avis apprécient le riz et les nouilles sautés.
- Juste à côté de la gare de Namba, facile pour une halte.
On aime moins
- Aucun prix à l'unité sur le site officiel ; vérifiez en boutique.
- Fermé les 1er et 3e mardis ; choisissez une autre succursale si cela tombe le jour de votre visite.
Près de 551 Horai (maison mère)
- Rikuro Ojisan (maison mère de Namba) — Un cheesecake tremblotant sorti du four au son de la cloche, ¥1,095
- Matsusakagyu Yakiniku M (Hozenji Yokocho) — Le bœuf de Matsusaka morceau par morceau, dans la ruelle pavée de Hozenji
- Takoyaki Doraku Wanaka (maison mère de Sennichimae) — Quatre saveurs de takoyaki sur une barquette : sauce, sel, soja, mayonnaise au mentaiko
- Dotonbori — Le pont sous le coureur Glico, là où Osaka commence vraiment
- Swissôtel Nankai Osaka — Un hôtel de 36 étages au-dessus de la gare de Namba, directement à la descente du train de l’aéroport