Pâtisserie des Princes
Pâtisserie des Princes (Rue Bab Agnaou)
Une pâtisserie près de la place ; cornes de gazelle aux amandes vendues au poids
- Horaires
- Du petit matin au soir (à confirmer sur place)
- Budget
- Une boîte assortie à moins de 50 dirhams
- Adresse
- 32 Rue Bab Agnaou, médina
À quelques pas au sud de Jemaa el-Fnaa, rue Bab Agnaou, une boutique aux vitrines remplies de douceurs marocaines. Choisissez des cornes de gazelle aux amandes en forme de croissant, des chebakia en forme de fleur enrobées de miel et de sésame, ou des ghriba friables, toutes vendues au poids. Au fond, un salon de thé climatisé permet d’échapper à la chaleur de midi. Les avis sont partagés : attendez-vous à une bonne pâtisserie de quartier, plutôt qu’à un temple de la gourmandise.
S’y rendre
- Pas de métro ; 2–3 min à pied depuis Jemaa el-Fnaa
Avant de partir
- Demandez une petite boîte assortie pour goûter plusieurs variétés.
- Pendant le ramadan, les chebakia s’entassent en montagnes.
- Très sucré ; accompagnez-les d’un thé à la menthe ou d’un café noir.
- Quand y aller: Les après-midi chauds, 14h–17h
On aime
- Les cornes de gazelle : une fine pâte autour d’une farce aux amandes parfumée à la fleur d’oranger.
- La salle climatisée au fond, un refuge à l’heure de midi.
- Des assortiments en boîte, pratiques à offrir.
On aime moins
- Quelques plaintes concernant la propreté et le service.
- Plus cher que les pâtisseries des petites ruelles.
Près de Pâtisserie des Princes
- Bab Agnaou — Une porte du 12e siècle sculptée dans le grès rouge
- Stands de restauration nocturnes de Jemaa el-Fnaa — Au crépuscule, des dizaines de stands numérotés enveloppent la place de fumée
- Chariots de jus d’orange de Jemaa el-Fnaa — Des oranges pressées devant vous sur des chariots numérotés
- Jemaa el-Fnaa — Chariots à jus le jour, immense cantine à ciel ouvert dans les fumées le soir
- Stands de soupe d’escargots de Jemaa el-Fnaa — Sortez les escargots au cure-dent, puis buvez le bouillon