Howlin’ Ray’s (Chinatown)

Howlin' Ray's, Far East Plaza

Poulet épicé de Nashville au piquant modulable ; la file commence avant l’ouverture

⚠ File d’attente uniquement, sans réservation

Horaires

Tous les jours 11:00-19:00 (août 2026)

Budget

Sando $14

Adresse

727 N Broadway #128, Far East Plaza

Dans un recoin d’un centre commercial vieillissant de Chinatown, la file se forme pourtant dans l’escalier avant l’ouverture. Le poulet est frit à la mode de Nashville puis badigeonné d’huile pimentée, avec des niveaux allant de Country (sans piment) à Howlin’ (le maximum). Le Sando maison réunit un blanc de poulet frit, une salade de chou et des cornichons dans un pain beurré. Les avis préviennent souvent que même Medium (moyen) tape fort.

S’y rendre

• Métro ligne A jusqu’à Chinatown, puis environ 7 minutes à pied

Avant de partir

• En cas de doute, choisissez Mild (doux) ; même les amateurs de piment devraient commencer à Medium (moyen) ou en dessous.
• Il y a déjà la queue à l’ouverture ; beaucoup arrivent 30 minutes en avance.
• Gardez une boisson fraîche ou du lait à portée de main.
• Quand y aller: En semaine, dès l’ouverture

On aime

• La plupart des avis saluent la panure croustillante et la viande juteuse.
• Choisissez votre niveau de piquant et comparez entre convives.
• Facile à combiner avec Chinatown, Union Station ou Philippe’s.

On aime moins

• Longues files et stationnement compliqué.
• Le piquant est intense ; même Medium (moyen) est fort.

Près de Howlin’ Ray’s (Chinatown)

• Philippe The Original — Le French dip, au pain trempé dans le jus de viande, depuis 1908
• The Edison — Cocktails steampunk dans une centrale électrique de 1910
• The Broad & Walt Disney Concert Hall — Un musée d'art moderne gratuit et une salle de concert argentée côte à côte
• Daikokuya Little Tokyo — Des ramen au bouillon d’os de porc qui valent l’attente
• Dodger Stadium — Le stade d'Ohtani et de Kim Hye-seong : du baseball au soleil couchant derrière les palmiers