Unagiya Hirokawa

うなぎ屋 廣川 (嵯峨嵐山)

L’anguille grillée pour votre heure de réservation ; réservations un mois à l’avance

⚠ Sur réservation uniquement ; fermé le lundi

Horaires

Déjeuner 11:00–15:00 (dernière commande 14:30), dîner 17:00–21:00 (dernière commande 20:00) ; fermé le lundi, même férié, plus des pauses en janv., mai et oct. (source officielle)

Budget

¥4,300–7,400 par personne

Adresse

44-1 Saga-Tenryuji Kitatsukurimichi-cho, Ukyo-ku

La maison d’anguille qui figure dans presque tous les guides d’Arashiyama. Les anguilles japonaises arrivent chaque jour, la maison vous indique leur provenance et la cuisson est calée sur votre réservation : toutes les places se réservent. La commande habituelle est l’unaju (¥3,900 hors taxes), avec soupe au foie ou miso rouge ; les menus ajoutent du sashimi de carpe et de l’uzaku, de l’anguille au concombre vinaigré.

S’y rendre

• À environ 250 m de la station Randen Arashiyama, 400 m de JR Saga-Arashiyama

Avant de partir

• Réservez en ligne en anglais ; le téléphone est uniquement en japonais et les appels d’intermédiaires sont refusés, sauf ceux des hôtels partenaires (source officielle).
• Les enfants non encore scolarisés nécessitent un salon privé ; les absences et annulations tardives sont facturées ¥3,000 par personne (source officielle).
• On peut vous demander de partir 30 minutes après avoir mangé. Si c’est complet, essayez l’adresse sœur Kiyamachi Hirokawa en centre-ville.
• Quand y aller: Le premier service du déjeuner, à 11:00

On aime

• L’anguille est grillée pour votre heure de réservation et arrive donc tout juste sortie du feu (source officielle).
• La provenance de l’anguille du jour est indiquée (source officielle).
• Des salons privés (¥2,000) conviennent aux familles (source officielle).

On aime moins

• Difficile de réserver : les créneaux ouvrent un mois à l’avance, jour pour jour, et partent vite (source officielle, avis).
• Les prix du menu sont hors taxes : la note est donc supérieure de 10%.

Près de Unagiya Hirokawa

• Gyatei — Un plateau d’une douzaine de plats familiaux de Kyoto près de la gare
• Shigetsu (Tenryu-ji) — Repas végétalien de temple zen dans le Tenryu-ji
• Train romantique de Sagano et descente de la Hozugawa en bateau — 25 minutes en train dans les gorges, puis deux heures de retour en bateau
• % Arabica Kyoto Arashiyama — Un Kyoto Latte au bord de la rivière près de Togetsukyo ; attendez-vous à faire la queue
• Tenryu-ji — Un jardin d’étang qui emprunte son décor aux collines