Gyatei

ぎゃあてい 嵯峨

Un plateau d’une douzaine de plats familiaux de Kyoto près de la gare

⚠ Déjeuner uniquement ; fermé mar.–mer.

Horaires
11:00–14:30, fermé mar.–mer. (avis de sept. 2026)
Budget
¥3,300–3,500 par personne
Adresse
19-8 Saga-Tenryuji Tsukurimichi-cho, Ukyo-ku (à côté de la gare Randen Arashiyama)

L’obanzai est la cuisine familiale de Kyoto, fondée sur les légumes de saison, et Gyatei en sert une douzaine de préparations sur un même plateau. Il n’y a pour ainsi dire qu’un menu, qui évolue au fil des saisons. Le plateau d’automne 2026 comprenait du riz de Kyoto, du yuba frais avec une sauce sésame-fromage, une omelette roulée, des légumes d’automne mijotés sucrés à la manière de Kyoto et des sashimis de saumon et de thon (avis d’oct. 2026). Une fiche illustrée en anglais explique chaque plat.

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