Bazar aux épices

Mısır Çarşısı

Un marché en L pour goûter et acheter loukoums, épices et thé

Horaires

08:00–19:30 (vérifié en sept. 2026) ; fermeture ou horaires réduits possibles les jours de fête religieuse

Adresse

Juste derrière la Mosquée neuve, à 3 minutes à pied de l’extrémité sud du pont de Galata

Construit dans les années 1660 au sein du complexe de la Mosquée neuve, il a été financé par les taxes provenant d’Égypte, d’où son nom turc signifiant « marché égyptien ». Bien plus petit que le Grand Bazar, il se résume à une halle en L : impossible de s’y perdre. De chaque côté, les étals débordent d’épices, de fruits secs et de loukoums, et les commerçants distribuent des échantillons. Les boutiques de loukoums, notamment celle du n° 31, ont la cote. Dans les ruelles alentour, la visite se poursuit entre torréfacteurs, fromageries et marchands d’olives.

S’y rendre

• Tram T1 jusqu’à Eminönü, puis 3 minutes à pied
• Durée de visite: 40 minutes à 1 heure

Avant de partir

• Achetez vos loukoums dans une boutique qui les emballe sous vide pour le vol retour
• Sur les étals sans étiquette, demandez d’abord le prix au kilo
• Combinez la visite avec la Mosquée neuve juste devant et la mosquée Rüstem Pacha, ornée de faïences, dans les ruelles derrière
• Quand y aller: 9h–11h

On aime

• Goûter les loukoums à la pistache et à la rose de boutique en boutique avant de choisir
• L’allée voûtée bordée de monticules d’épices rouges et jaunes
• La file devant la brûlerie de Kurukahveci Mehmet Efendi, à l’extérieur de la sortie ouest

On aime moins

• Tarifs touristiques ; les mêmes produits coûtent moins cher en supermarché
• Allée étroite ; l’après-midi, on avance à petits pas avec la foule

Près de Bazar aux épices

• Kurukahveci Mehmet Efendi — Une institution du café turc depuis 1871, dont le parfum embaume toute la rue
• Mosquée Rüstem Pacha — En haut de l’escalier, une mosquée parée de faïences d’İznik
• Chariots à simit (place Eminönü) — Un anneau au sésame acheté à un chariot rouge : le petit-déjeuner stambouliote à emporter
• Pandeli (au-dessus du bazar aux épices) — Depuis 1901 : cuisine ottomane dans une salle de faïences bleues d’İznik
• Restaurant Hamdi (Eminönü) — Un kebab à la pistache avec le pont de Galata sous la fenêtre