Morning Glory Original

Morning Glory Original (106 Nguyễn Thái Học)

Cao lầu, raviolis « rose blanche » et autres spécialités de Hội An réunis à la même adresse

⚠ Réservez pour le dîner

Horaires: Tous les jours 11:00–22:00, sans coupure l'après-midi
Budget: À partir d'environ US$7 par personne
Adresse: 106 Nguyễn Thái Học, Hội An

Le restaurant le plus connu de Hội An pour la cuisine familiale du centre du Vietnam, dans une ancienne maison de marchand au cœur de la vieille ville. Les vedettes : le cao lầu (nouilles épaisses et élastiques au porc, aux herbes et aux croûtons croustillants, préparées dans les règles de l'art uniquement ici), les raviolis « rose blanche » et le poisson grillé en feuille de bananier. Le personnel explique comment déguster chaque plat. Une seconde adresse, juste en face, propose la même carte.

S’y rendre

À environ 45 minutes du centre de Da Nang en Grab ; à environ 200 m du pont couvert japonais

Avant de partir

Réservez le dîner sur Google Maps ou par téléphone
Calme de 15h–17h
Demandez l'étage climatisé ou le balcon
Quand y aller: 15h–17h

On aime

Les spécialités de Hội An en un seul repas
Le personnel explique chaque plat
Étage climatisé et balcon dans une maison ancienne

On aime moins

Nettement plus cher que les petites adresses locales
Rez-de-chaussée chauffé par la cuisine et bruyant avec les groupes touristiques

Près de Morning Glory Original

Mót Hội An — Une infusion à la citronnelle ornée d'un pétale de lotus, à siroter en parcourant la vieille ville
Vieille ville de Hoi An — Les lanternes éclairent les ruelles jaunes et les barques aux bougies glissent sur la rivière
Vinh Hung Riverside Resort & Spa (Hoi An) — Complexe avec piscines au bord de la rivière, à cinq minutes à pied du marché nocturne de Hoi An
Madam Khánh – The Bánh Mì Queen (la reine du bánh mì) — Quand la file s'allonge chez Phượng, venez chez cette « reine du bánh mì » et sa sauce maison
Bánh Mì Phượng — Le bánh mì de Hội An ; installez-vous à l'intérieur pour commander et éviter la file