Kasama

Kasama

Boulangerie philippine le jour, menu dégustation étoilé Michelin le soir

⚠ Dîner sur réservation

Horaires

Boulangerie mer–dim 9h–15h ; dîner jeu–dim 17h–22h

Adresse

1001 N Winchester Ave, Ukrainian Village

Le jour, une boulangerie avec service au comptoir ; le soir, un menu dégustation philippin contemporain en 13 services. En 2022, l’adresse est devenue le premier restaurant philippin à décrocher une étoile Michelin et, selon des informations parues depuis, elle serait passée à deux. En journée, place au gâteau à l’ube et aux airelles, aux croissants salés à la truffe et au petit déjeuner au tocino ; les pâtisseries s’épuisent tôt. Le dîner dure environ deux heures et demie.

Avant de partir

• Venez à l’ouverture de la boulangerie.
• Réservez le dîner sur le site officiel.
• Prévoyez environ 2.5 heures pour le dîner.

On aime

• Boulangerie le jour et menu dégustation le soir, dans une même salle.
• L’adobo aux moules et aux champignons est salué.
• Le premier restaurant philippin étoilé Michelin.

On aime moins

• Le dîner affiche complet plusieurs semaines à l’avance.
• À la boulangerie, premier arrivé, premier servi, jusqu’à épuisement.

Près de Kasama

• The Violet Hour — Porte sans enseigne, bar à cocktails façon Prohibition
• The 606 et Wicker Park — Une ancienne voie ferrée aérienne devenue promenade, et des rues pleines de boutiques vintage
• The Robey — Tour Art déco de 1929 avec rooftop au 13e étage
• Pequod's Pizza — Une pizza au moule bordée d'une croûte de fromage noircie et caramélisée
• Alinea — Un dîner deux étoiles Michelin mis en scène comme au théâtre