Pares Batchoy Food House

Pares Batchoy Food House (C. Rodriguez St.)

Une soupe de nouilles au bœuf braisé dans une cantine distinguée d'un Bib Gourmand

⚠ Espèces uniquement

Budget

Bon marché

Adresse

12 C. Rodriguez St., Cebu City

Une cantine sans façon ouverte en 2023, qui a décroché un Bib Gourmand en 2026. Le pares batchoy qui lui donne son nom garnit une soupe de nouilles de bœuf braisé aux notes sucrées. Le sinigang de grosses crevettes, acidulé au tamarin, et le bangus (poisson-lait) farci et saisi sont les autres grands favoris. Tables en bois, murs couverts de photos et carte illustrée facilitent le choix lors d'une première visite.

S’y rendre

• Pas de métro. Quartier du Capitole ; Grab ou taxi

Avant de partir

• Pour deux : un batchoy et un sinigang ou un bangus à partager
• Prévoyez des pesos
• Les groupes peuvent appeler le +63 919 009 0707
• Quand y aller: Déjeuner en semaine vers 11

On aime

• Des nouilles Bib Gourmand à prix de cantine
• La carte illustrée facilite la commande
• Climatisé

On aime moins

• Espèces uniquement
• Petite salle qui se remplit aux heures des repas

Près de Pares Batchoy Food House

• Larsian BBQ (Sugbo Sentro) — Stands de brochettes enfumés, le rendez-vous nocturne des grillades à Cebu
• Capitole provincial de Cebu — Un édifice néoclassique au bout d'Osmeña Boulevard
• Zubuchon (One Mango) — Un lechon soigné et raffiné, à compléter de sisig et de kawali
• Dessert Factory — Glace à la mangue et halo-halo pour combattre la chaleur
• House of Lechon — Une maison de lechon sélectionnée par Michelin, où la version pimentée tient la vedette