Sujeong Hoetjip
수정횟집
Myxine grillée au charbon et plateau de sashimi à Jagalchi
- Horaires
- 09:00–21:00
- Budget
- ₩50,000–80,000 la petite assiette
- Adresse
- 57-1 Jagalchi-haean-ro, Jung-gu, Busan
Ce restaurant de produits de la mer occupe tout un bâtiment sur le front de mer de Jagalchi. La carte va du poisson cru à l’anguille grillée, en passant par le crabe des neiges et la myxine. La spécialité est la myxine grillée au charbon, sans odeur désagréable selon les avis. De petites assiettes de produits de la mer arrivent avant même que vous commandiez. On vient s’installer dans une salle propre après un tour du marché.
S’y rendre
- Sur le front de mer de Jagalchi, au niveau du marché
Avant de partir
- Consultez les prix affichés avant de commander ; une petite assiette convient à une ou deux personnes.
- Ouvert 09:00–21:00 ; le parking payant en bord de route, en face, offre une heure gratuite.
- Après le repas, longez le front de mer vers le pont de Yeongdo.
- Quand y aller: En début de soirée en semaine
On aime
- La myxine grillée au charbon (60,000 wons la petite portion) tient la vedette.
- Les accompagnements de produits de la mer arrivent en premier après la commande.
- Le restaurant occupe tout le bâtiment, offrant une salle confortable, avec un parking public à proximité.
On aime moins
- Plusieurs avis jugent chère la petite assiette de sashimi à 60,000 wons.
- Quelques clients ont trouvé la myxine en dessous de leurs attentes.
Près de Sujeong Hoetjip
- Marché aux poissons de Jagalchi — Choisissez votre poisson en bas, dégustez-le cru à l’étage
- Poisson cru au marché Jagalchi — Choisissez votre poisson en bas, dégustez-le à l’étage
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