Seunggi Ssiat Hotteok

승기씨앗호떡

La plus longue file de Nampo-dong : les hotteok aux graines

⚠ Espèces ou virement uniquement

Horaires

Étal de rue ; pas d'horaires fixes

Budget

₩2,500–6,000 par personne

Adresse

38 Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan

C'est l'étal devant lequel s'étire la plus longue file dans la rue de BIFF Square, à Nampo-dong. La pâte de riz gluant est aplatie sur une plaque, puis ouverte et généreusement garnie de graines. La carte compte trois hotteok : aux graines, au miel et au fromage. Les cartes ne sont pas acceptées : réglez en espèces ou par virement bancaire. La file impressionne, mais le personnel veille à son bon déroulement et elle avance plus vite qu'on ne l'imagine.

S’y rendre

• À environ 4 min à pied de la sortie 7 de la station Jagalchi

Avant de partir

• Les files sont les plus courtes le matin et en fin de soirée.
• La version au fromage coûte 3,000 wons ; celles aux graines et au miel, 2,500.
• Les marchés de Jagalchi et de Gukje se trouvent à quelques pas.
• Quand y aller: Le matin en semaine ou en fin de soirée

On aime

• Le hotteok aux graines à 2,500 wons est généreusement garni.
• Trois choix seulement : commander ne prend qu'un instant.
• Une étape facile à ajouter à une tournée des en-cas de rue de BIFF Square.

On aime moins

• Pas de carte ; prévoyez des espèces ou un virement bancaire.
• La file est longue, et certains trouvent que le goût des graines l'emporte sur le sucré.

Près de Seunggi Ssiat Hotteok

• Place BIFF et marché Gukje — Un hotteok aux graines en main, des empreintes de stars aux ruelles du marché
• BIFF Square à Nampo-dong — Là où le festival de cinéma a débuté et où l’on fait la queue pour les hotteok
• Ssiat hotteok à BIFF Square — Un hotteok frit, ouvert puis fourré aux graines
• Stanford Hotel Busan — Une base sur Gudeok-ro pour explorer Nampo-dong
• Goraesa Fish Cake, Jagalchi — Brochettes de pâte de poisson et bouillon chaud à Jagalchi