Gaemijip (adresse principale de Nampo)
개미집 본점
Poulpe, tripes et crevettes dans une même poêle rouge
- Horaires
- À vérifier sur place (les sources indiquent 09:00–22:00 ou 11:00–21:00)
- Budget
- ~₩15,000 par personne
- Adresse
- 21-1 Junggu-ro 30beon-gil, Jung-gu (Gwangbok-dong)
L’adresse qui a fait du nakgopsae, un mijoté de petits poulpes, de tripes de bœuf et de crevettes, une spécialité de Busan. Quand la sauce rouge bouillonne, versez-en sur le riz et mélangez. Le plat est moins pimenté qu’il n’en a l’air, et le bol de riz disparaît vite. Il existe des succursales dans toute la ville, mais tout a commencé ici, à Nampo.
S’y rendre
- À 5–10 min à pied de la station Nampo, ligne 1
Avant de partir
- Beaucoup de succursales imposent deux portions minimum : renseignez-vous si vous êtes seul.
- Versez le tout sur le riz et mélangez avec des paillettes d’algue.
- Selon les avis, les succursales de Haeundae et de Seomyeon offrent des saveurs très similaires.
On aime
- Poulpe, tripes et crevettes dans un même plat.
- Un piquant modéré, adapté aux palais sensibles.
- Terminez par du riz sauté et vous serez rassasié pour la journée.
On aime moins
- Les sources divergent sur l’adresse et les horaires de l’établissement principal.
- Vous n’aimez pas les tripes ? Commandez le nak-sae (poulpe + crevettes).
Près de Gaemijip (adresse principale de Nampo)
- Ijaemo Pizza — À Gwangbok-dong, une pizza à bordure fromagère qui fait faire la queue
- Parc Yongdusan et tour de Busan — Le port de nuit depuis une tour de 120 m au-dessus de Nampo-dong
- Halmae Gaya Milmyeon (Nampo-dong) — Quarante ans de milmyeon glacés au cœur de Nampo
- Ruelle gourmande du marché Gukje — Nouilles de verre, Chungmu gimbap et poches de tofu sur des tabourets de rue
- Marché Gukje et marché Bupyeong Kkangtong — Les ruelles marchandes de Busan, animées depuis les années de guerre