N28 Wine and Kitchen

N28 Wine and Kitchen (Nagymező utca)

Bib Gourmand ; cuisine hongroise moderne et vins à 95% hongrois

⚠ Fermé dim–lun (selon Michelin)

Horaires

Mar–sam 12:00–23:00, fermé dim–lun (Michelin) ; OSM indique tous les jours, à vérifier

Budget

~12,000–20,000 Ft par personne

Adresse

Nagymező utca 28, district VI

Un Bib Gourmand sur Nagymező utca, la rue des théâtres. La salle est moderne, mais la carte puise directement dans le garde-manger hongrois : goulash à la joue de bœuf et à la saucisse de Mangalica, escalope viennoise, dessert somlói, le tout au fil des saisons. Environ 95% de la carte des vins est hongroise, de quoi explorer bien au-delà de Tokaj.

S’y rendre

• À environ 3 min à pied d'Opera (M1)

Avant de partir

• Michelin conseille de dîner tôt si vous assistez à un spectacle à proximité.
• Réservez directement auprès du restaurant (+36 70 659 4312, n28.hu), plutôt que via Michelin.
• Pour le vin, décrivez vos goûts et laissez le personnel choisir.
• Quand y aller: Mar–sam en début de soirée

On aime

• La seule table de cuisine hongroise traditionnelle parmi les quatre Bib Gourmand de Budapest.
• Vins hongrois au verre à partir d'environ 1,990 Ft.
• Selon Michelin, le personnel accueille les nouveaux venus comme des habitués.

On aime moins

• À 6,650–9,350 Ft, les plats coûtent deux à trois fois plus cher que dans une cantine.
• Michelin indique mar–sam, les données cartographiques tous les jours ; vérifiez avant de venir.

Près de N28 Wine and Kitchen

• Avenue Andrássy et visite de l’Opéra — Une visite de l’Opéra tout en dorures, conclue par un court air dans l’escalier
• Menza — Un décor de cantine rétro ; l’adresse goulash préférée des Coréens
• Frici Papa — Une kifőzde depuis 1997 : des ragoûts maison à prix de cantine
• Hotel Moments Budapest — Au début de l’avenue Andrássy, sur le chemin de la Maison de la terreur
• Musée de la Maison de la terreur — Le siège de la police secrète, cellules du sous-sol comprises