Frici Papa

Frici Papa Kifőzdéje (Király utca)

Une kifőzde depuis 1997 : des ragoûts maison à prix de cantine

⚠ Fermé le dimanche ; sans réservation

Horaires: Lun.–sam. 11:00–22:00, fermé le dimanche (site officiel) ; OSM indique jusqu’à 23:00
Budget: ~4,000–6,000 Ft par personne
Adresse: Király utca 55, VIIe arrondissement

Une kifőzde est une cantine hongroise de cuisine familiale. Celle-ci a ouvert sur Király utca au printemps 1997 et propose une carte qui change chaque jour : fritures, pörkölt, mijotés de légumes főzelék et gâteaux maison. Ni nappes ni chichis, mais le goulash et le poulet au paprika coûtent environ moitié moins que dans les adresses touristiques. Employés de bureau et étudiants font la queue à l’heure du déjeuner.

S’y rendre

À environ 5 min à pied d’Oktogon (M1)

Avant de partir

Les plats sont servis sans garniture ; ajoutez un accompagnement comme des nokedli ou des pommes de terre.
Fermé le dimanche ; la cuisine peut fermer avant l’horaire affiché, alors ne venez pas trop tard.
Évitez le créneau de pointe 12:00–13:00 pour moins attendre.
Quand y aller: En semaine, 14:00–17:00

On aime

Goulash, poulet au paprika et ragoût de bœuf dans les 3,000 forints : bon marché pour le centre.
De vrais plats familiaux comme le főzelék, absents des adresses touristiques.
Vente à emporter pour un repas dans votre chambre.

On aime moins

Les accompagnements (pommes de terre, riz, nokedli) sont en supplément et le pain est payant.
Les prix cités par les guides varient énormément : fiez-vous au tableau affiché au mur.

Près de Frici Papa

Menza — Un décor de cantine rétro ; l’adresse goulash préférée des Coréens
Mazel Tov — Cuisine israélienne et méditerranéenne dans une cour de bar en ruine
N28 Wine and Kitchen — Bib Gourmand ; cuisine hongroise moderne et vins à 95% hongrois
Avenue Andrássy et visite de l’Opéra — Une visite de l’Opéra tout en dorures, conclue par un court air dans l’escalier
Musée de la Maison de la terreur — Le siège de la police secrète, cellules du sous-sol comprises