Wenyu Cheese Shop (Nanluoguxiang)
文宇奶酪店（南锣鼓巷店）
Le flan au lait pékinois, le nailao, sur Nanluoguxiang
- Budget
- ¥20–30 pièce
- Adresse
- 49 Nanluoguxiang, Dongcheng
Une boutique de longue date à Nanluoguxiang, spécialisée dans le nailao, le dessert au lait pris de Pékin. Malgré son nom de « fromage », il se rapproche davantage d’un flan au lait, doux et crémeux plutôt que sucré. Parmi les favoris : le lait à double peau garni de haricots rouges ou d’osmanthe, et les roulés au lait fourrés à la pâte de haricots rouges. Les touristes chinois font eux aussi la queue : prenez-en un à déguster en parcourant la ruelle.
S’y rendre
- À environ 5 minutes à pied en remontant la ruelle depuis la station Nanluoguxiang (lignes 6, 8)
Avant de partir
- Une première fois ? Commencez par le nailao nature ou le lait à double peau aux haricots rouges.
- L’enseigne compte plusieurs boutiques en ville, dont une à Wangfujing selon certains témoignages.
- Servi froid, il accompagne bien une balade dans les hutongs un après-midi d’été.
- Quand y aller: Lors d’une balade l’après-midi
On aime
- Doux, lacté et peu sucré, idéal pour rafraîchir le palais après un repas riche.
- Selon un voyageur, le roulé au lait et aux haricots rouges évoque une rencontre entre yaourt grec et ricotta.
- ¥23–25 pièce, pour une pause gourmande toute simple.
On aime moins
- Un visiteur l’a trouvé décevant au vu de sa réputation (Mar 2025).
- Le paiement par QR code d’un voyageur a échoué et il a payé en espèces ; gardez-en un peu sur vous.
Près de Wenyu Cheese Shop (Nanluoguxiang)
- Fangzhuanchang No. 69 Zhajiangmian — Des zhajiangmian pékinois aux douze garnitures, distingués par Michelin
- Cafe Zarah — Un brunch tardif dans une cour de hutong
- Nanluoguxiang — Une vieille ruelle commerçante façon Insadong ; bifurquez pour trouver des hutongs paisibles
- Yaoji Chaogan (Gulou) — Le petit-déjeuner pékinois de Biden : chaogan et brioches au porc
- The Orchid Hotel — Un tout petit hôtel de hutong avec bar en rooftop près de la tour du Tambour