Siji Minfu Roast Duck (succursale de la Cité interdite)

四季民福烤鸭店（故宫店）

Le canard laqué pour lequel tout le monde fait la queue, au bord des douves du palais

⚠ Inscrivez-vous tôt dans la file via l’application

Horaires

Lun–jeu 10:30–21:30, ven–dim 10:30–22:30 (août 2026) ; une autre fiche indique seulement 10:30–21:30 : vérifiez la fermeture le week-end

Budget

¥120–200/pers.

Adresse

11 Nanchizi Dajie, Dongcheng (de l’autre côté des douves orientales de la Cité interdite)

Cette succursale de Siji Minfu se trouve juste de l’autre côté des douves orientales de la Cité interdite. Les canards entrent au four à la commande, puis un chef en toque blanche découpe séparément peau et viande à un poste voisin. Trempez la peau dans du sucre, garnissez la viande d’ail haché ou roulez-la dans une crêpe avec ciboule et concombre. Un peu moins cher que Quanjude et régulièrement salué dans les avis, c’est l’adresse la plus souvent citée pour le canard laqué pékinois. Le hic : le week-end au dîner, l’attente se compte en heures.

S’y rendre

• Environ 10 minutes à pied au nord de Tian’anmen East (ligne 1)

Avant de partir

• Cherchez 四季民福 (Siji Minfu) sur Dianping ou WeChat et rejoignez la file à distance ; les avis conseillent de vous mettre en route lorsqu’il reste une dizaine de groupes devant vous.
• Les crêpes et l’ensemble sauce-légumes se commandent séparément ; demandez au personnel s’ils manquent.
• Si cette adresse est débordée, les succursales de Dengshikou et Dong’anmen, à environ 10 minutes à pied, proposent la même carte.
• Quand y aller: Dès l’ouverture à 10:30 ou en milieu d’après-midi en semaine

On aime

• La plupart des avis décrivent une peau croustillante sans être grasse. Les demi-canards permettent de se régaler à deux.
• La salade de pousses de pois (qiaoban doumiao) revient dans presque tous les avis comme l’accompagnement à commander avec le canard.
• Facile à combiner à pied avec la Cité interdite et Tian’anmen.

On aime moins

• Deux à quatre heures d’attente sont courantes le week-end ; un couple a attendu quatre heures et demie à la succursale de Dong’anmen (sept 2026).
• Les tables près des fenêtres face au palais sont difficiles à obtenir ; selon un avis, la vue seule ne justifie pas de tenir absolument à cette succursale.

Près de Siji Minfu Roast Duck (succursale de la Cité interdite)

• Cité interdite (musée du Palais) — Une traversée du sud au nord, de cour en cour
• Crystal Orange Hotel Beijing Tiananmen Wangfujing — Une chaîne de milieu de gamme à 80 m de Wangfujing, avec plus de 10,000 avis
• Rue Wangfujing — La rue commerçante près de laquelle logent la plupart des visiteurs ; à parcourir surtout le soir
• Haidilao Hot Pot (Wangfujing) — Le même fonctionnement que chez vous, sans les heures de queue
• Donglaishun (Wangfujing APM) — Fondue de mouton en marmite de cuivre au charbon, une institution pékinoise depuis 1903