Lanskroon (boulangerie)

Bakkerij Lanskroon

De grands stroopwafels au miel, croustillants plusieurs jours, dans une boulangerie de 1958

Horaires

Lun–jeu 9:00–17:00, ven–sam 9:00–17:30, dim 10:00–17:30 (notre lecture du site officiel ; à vérifier)

Budget

Prix à vérifier sur place

Adresse

Singel 385, à un pâté de maisons du Spui

Une petite boulangerie au bord du canal Singel depuis 1958. Son « koningsstroopwafel » (stroopwafel royal) est une fine gaufre plus grande que votre paume, généreusement fourrée de sirop au miel ou au café-caramel, qui reste croustillante plusieurs jours selon la boutique. Quelques tables étroites au fond permettent d’en déguster une avec un café ou un chocolat chaud. L’hiver, on fait la queue pour les oliebollen, les beignets néerlandais.

S’y rendre

• Tram 2 ou 12 jusqu’à Spui, environ 200 m

Avant de partir

• Pour offrir, demandez un assortiment (prix à vérifier en boutique).
• Autour de décembre, goûtez un oliebol.
• Près du Spui et du marché aux fleurs ; facile à intégrer à une balade matinale.
• Quand y aller: Les matins en semaine

On aime

• Miel ou café-caramel ; le miel est plus doux.
• Bien plus épais et grands que les versions emballées du supermarché.
• Ils gardent leur croquant et voyagent donc bien comme cadeau.

On aime moins

• Minuscule, avec seulement quelques places assises.
• Fermeture vers 17:00–17:30.

Près de Lanskroon (boulangerie)

• Café Hoppe — Un café brun au sol sablé depuis 1670
• Brasserie Ambassade — Brasserie d'hôtel au bord du canal, d'inspiration française
• Begijnhof — Un portail franchi, et le bruit de la ville s'éteint
• The Seafood Bar — Huîtres et plateaux de fruits de mer au Spui, de midi jusqu’à tard
• Hotel Estheréa — Papiers peints fleuris et vues sur le Singel