Tonkatsu Narikura

とんかつ 成蔵

Tonkatsu a baja temperatura con un empanizado claro y crujiente

Horario

10:30–20:40; hasta las 21:10 los fines de semana/festivos; cerrado lunes, martes y viernes

Dirección

4-33-9 Narita-higashi, Suginami-ku, Tokio

Narikura, en Minami-Asagaya, fríe a baja temperatura y deja reposar la carne para conseguir un empanizado claro. Con reserva, puedes comparar cortes y preparaciones como el lomo, el milhojas y el chateaubriand.

Cómo llegar

• Minami-Asagaya

Antes de ir

• Para reservar se exige un menú por comensal.
• Las mesas de dos solo se pueden reservar para grupos con un número par de personas.

Lo mejor

• Empanizado claro gracias a la fritura a baja temperatura y al reposo
• Un menú que combina lomo, milhojas y chateaubriand

Lo menos bueno

• Cerrado lunes, martes y viernes; llegar más de 15 minutos tarde se considera una cancelación

Cerca de Tonkatsu Narikura

• Mirador del Edificio del Gobierno Metropolitano de Tokio — Vistas nocturnas gratis desde 202 m sobre Shinjuku
• Keio Plaza Hotel Tokyo — Un veterano de Shinjuku con 1,453 habitaciones y autobuses al aeropuerto desde la puerta
• Fuunji, local principal de Shinjuku — El tsukemen de referencia en Shinjuku: fideos gruesos y un caldo denso de pollo y pescado para mojar
• Udon Shin — Udon cortado al momento; la gente hace fila por el cuenco de mantequilla y mentaiko
• Templo Gotokuji — El templo de los gatos de la suerte, con cientos de maneki-neko blancos