Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 5

串焼BISTRO 福みみ 銀座5

Brochetas al carbón, cebolla frita en flor y un equipo que se comunica a gritos en Ginza

⚠ Sin efectivo; cargo por cubierto

Horario

Todos los días 16:30–23:15 (último pedido 22:30, según Tabelog); una reseña de septiembre de 2026 dice que cierra los lunes, así que compruébalo

Presupuesto

¥4,000–5,000 por persona

Dirección

B1F del edificio Ginza YK, 5-10-9 Ginza, Chuo

Un bar de brochetas en un sótano: bajas las escaleras, te quitas los zapatos y, cada vez que entra un pedido, todo el equipo lo repite a gritos, así que nunca hay silencio. De las brasas salen brochetas de pollo, res, cerdo y verduras, y la cebolla entera frita, abierta como una flor, aparece en casi todas las reseñas. Solo en Ginza hay cinco Fukumimi, así que si este está lleno, tienes otro a unas pocas cuadras.

Cómo llegar

• A unos 170 m de Higashi-Ginza (líneas Hibiya / Asakusa); a 3 min de la salida A3 de la estación Ginza

Antes de ir

• Reserva en Google Maps para evitar la fila de las escaleras; quienes van sin reserva suelen mencionar unos 20 minutos de espera.
• Límite de dos horas; cancelan la reserva si llegas con 15 minutos de retraso.
• La carta solo está en japonés, pero las recomendaciones del personal resuelven el pedido.
• Mejor momento: Entre semana, justo a la apertura de las 16:30, o con reserva

Lo mejor

• Personal muy animado que habla algo de inglés; si lo pides, te elegirán las brochetas.
• La flor de cebolla (¥700) y las cinco brochetas de la casa (¥1,550) suelen ser el pedido para empezar.
• No se permite fumar dentro ni fuera, así que no saldrás oliendo a tabaco.

Lo menos bueno

• No aceptan efectivo; solo tarjeta o QR.
• Cobran ¥660 por cubierto y persona, más un recargo nocturno del 10% después de las 22:00; la puntuación de Tabelog ronda apenas el 3.1.

Cerca de Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 5

• Ginza — Grandes almacenes, lujo y papelería en una calle peatonal los fines de semana
• Sotetsu Fresa Inn Ginza-Nanachome — Alojamiento cuidado en Ginza desde unos JPY 22,000, con una tienda de conveniencia abajo
• Mitsui Garden Hotel Ginza PREMIER — Un hotel de Ginza con vistas al perfil urbano desde el vestíbulo de la planta 16.
• Bird Land Ginza — Menú de pollo a la brasa en una barra en el sótano
• Ginza Kyubey, local principal — Un nombre histórico del sushi Edomae en Ginza; el almuerzo es la mejor puerta de entrada