Captain George Flavor Museum
乔治队长风味博物馆
Una cafetería ambientada como una antigua botica, dirigida por un campeón mundial
⚠ Largas filas en las horas de mayor afluencia
- Horario
- Todos los días 10:00–19:00 (letrero de la puerta; guía de mayo de 2026)
- Presupuesto
- Café desde ¥38
- Dirección
- 236 Taiyuan Road, Xuhui
Peng Jinyang, conocido como Captain George, ganó la World Brewers Cup de 2025; este es el local de Shanghái de la marca que creó en Guiyang. Abre las pesadas puertas de nogal enmarcadas en un portal de piedra gris y entrarás en algo parecido a una botica del siglo XIX: armarios de madera oscura, estantes con frascos de vidrio y una cálida luz amarilla. El espacio se divide en una zona de descanso informal, un mostrador que vende mezclas personalizadas de granos y el BREW LAB, donde preparan café con granos de competición. Si te tomas el café en serio, vale la pena hacer fila.
Cómo llegar
- Jiashan Road (líneas 9, 12), a unos 500 m
Antes de ir
- Llega para la apertura a las 10:00 y reduce la espera
- Admite mascotas, según el letrero de la puerta
- Combínalo con un paseo por Taiyuan, Yongjia y South Wulumuqi Road
- Mejor momento: Mañanas entre semana, justo al abrir
Lo mejor
- Café de la marca de un barista campeón mundial
- Interior de estilo botica antigua
- Zona de descanso, tienda de granos y laboratorio de café para recorrer
Lo menos bueno
- Muchas reseñas mencionan largas esperas
- Aproximadamente tres veces el precio de un café de cadena
Cerca de Captain George Flavor Museum
- Jianguo 328 — El aroma del cebollín frito llega a la mesa antes que tú; ven por los fideos
- Luneurs (Centro de Arte Hengfu) — Helado de caramelo salado en una villa de estilo español de 1929
- Zhong Yao Tang (South Xiangyang Road) — Helado de tangyuan de sésamo negro y otros sabores herbales menos dulces
- O'Mills Sourdough Bakery & Bistro (Yongjia Road) — Una panadería-bistró de masa madre que muele su propia harina
- Tianzifang — Un laberinto de callejones con talleres, tiendas de té y bares bajo cables enredados