Pildong Myeonok

필동면옥

Naengmyeon de Pyongyang en caldo claro con hojuelas de chile, sutil y de sabor limpio

⚠ Cerrado los domingos

Horario

Lun–sáb 11:00–19:50, pausa 15:00–17:00; cerrado dom (blogs de septiembre de 2026)

Presupuesto

₩15,000–30,000 por persona

Dirección

26 Seoae-ro, Jung-gu

Una institución de Pil-dong, más abajo de Namsangol Hanok Village, que lleva décadas sirviendo fideos fríos al estilo de Pyongyang. El caldo frío de res es casi transparente y muy sutil: quienes lo prueban por primera vez lo llaman insípido; los habituales dicen que esa es precisamente la gracia. Aquí los fideos de trigo sarraceno llevan unas hojuelas de chile y cebollín. Por la noche, muchos piden rodajas gruesas de res o cerdo hervidos con soju y terminan con fideos.

Cómo llegar

• Estación Chungmuro (líneas 3, 4), a 3 minutos a pie

Antes de ir

• Sin reservas ni lista de espera a distancia; llega antes del mediodía.
• Pausa 15:00–17:00, cerrado los domingos.
• Namsangol Hanok Village está un poco más arriba por la misma calle.
• Mejor momento: Entre semana hacia las 11:00

Lo mejor

• Uno de los clásicos de Seúl que suelen recomendar para probar por primera vez el naengmyeon de Pyongyang.
• Bib Gourmand de MICHELIN y cómodo para comer a solas.
• Las mesas se liberan rápido y la fila avanza.

Lo menos bueno

• A muchos el caldo les parece demasiado insípido; divide opiniones.
• ₩15,000 por un tazón no es poca cosa.

Cerca de Pildong Myeonok

• Ojang-dong Hamheung Naengmyeon — Fideos de almidón de textura firme cubiertos de pescado crudo muy picante, un clásico de Hamheung
• Ojangdong Heungnamjip, local principal — Fideos de Hamheung desde 1953, en Ojang-dong
• Seoul Youth Hostel — Un albergue juvenil público al pie de Namsan.
• Andongjang — Cocina china desde 1948, cuna del jjamppong de ostras
• Taegeukdang Jangchung — Helado monaka para una pausa de café o postre en Seúl.