Jinmi Pyeongyang Naengmyeon

진미평양냉면

Fideos fríos de trigo sarraceno de Pyeongyang para una comida coreana en Seúl.

Horario

Todos los días 11:00–21:30

Dirección

305-3 Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seúl 06061, Corea del Sur

Jinmi Pyeongyang Naengmyeon se apoya en la larga experiencia de su chef y propietario Yim Se-kwon en cocinas de fideos de Pyeongyang. Los fideos fríos de trigo sarraceno encabezan un menú que también incluye carne hervida, bulgogi, empanadillas y una olla caliente de res al estilo de Pyeongyang. Empieza por el caldo frío y los fideos antes de añadir un acompañamiento, para poder apreciar su sabor delicado. La guía indica que ofrece servicio de estacionamiento.

Antes de ir

• Empieza por los fideos fríos de trigo sarraceno de Pyeongyang
• Muestra la dirección completa a un conductor
• Consulta los detalles del día antes de ir
• Mejor momento: Almuerzo temprano entre semana

Lo mejor

• Especializado en fideos fríos de trigo sarraceno de Pyeongyang
• Una parada práctica en Nonhyeon
• Fuente específica del local consultada

Lo menos bueno

• Puede haber mucha gente
• Hay que consultar el menú del día

Cerca de Jinmi Pyeongyang Naengmyeon

• Myeon Seoul — Fideos caseros de trigo, frijol mungo y soja
• Samwon Garden — Restaurante de costillas de hanwoo con jardín y costillas marinadas al carbón
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• Hanilgwan Apgujeong — Cocina coreana de toda la vida en Apgujeong: gol-dongban y naengmyeon de Seúl