Pizzarium Bonci
Bonci Pizzarium
Pizza cortada con tijeras y vendida al peso; una parada antes o después del Vaticano
⚠ Solo para comer de pie
- Horario
- Lun.–sáb. 11:00–22:00; dom. 11:00–15:00, 17:00–22:00 (oficial)
- Presupuesto
- ~€15 por persona
- Dirección
- Via della Meloria 43 (a unos 10 min a pie de los Museos Vaticanos)
El mostrador de pizza al taglio, pizza por porciones, de Gabriele Bonci. Tras el cristal se alinean largas bandejas de masa aireada y de fermentación lenta, cubiertas con ingredientes de temporada; tú señalas, él corta con tijeras y la porción se pesa para calcular el precio. No hay mesas, solo una repisa y la acera. A diez minutos a pie de los Museos Vaticanos y a dos del metro Cipro, encaja perfectamente antes o después de la fila del museo.
Cómo llegar
- A unos 2 min a pie de Cipro (metro A)
Antes de ir
- Toma un número al entrar; cuando te llamen, elige, pesan las porciones y después pagas (Triple).
- Indica el ancho con los dedos; lo ideal son porciones pequeñas de varios tipos.
- El domingo cierra de 15:00 a 17:00.
- Mejor momento: Justo a las 11:00, antes de la hora punta del almuerzo
Lo mejor
- Masa gruesa pero ligera; elige tres o cuatro combinaciones y comparte.
- Los ingredientes cambian según la temporada y el día.
- A pie desde los Museos Vaticanos; un almuerzo habitual tras la visita.
Lo menos bueno
- No hay dónde sentarse; incómodo en días de lluvia.
- Se vende al peso, así que la cuenta sube rápido con cada porción que señalas.
Cerca de Pizzarium Bonci
- Romanè (trattoria cerca del Vaticano) — La trattoria de barrio del fundador de Trapizzino, para después del Vaticano
- Museos Vaticanos y Capilla Sixtina — Un recorrido de 7km que termina bajo el techo de Miguel Ángel
- Basílica de San Pedro y cúpula — Una iglesia gratuita y Roma a tus pies tras subir 551 escalones
- Starhotels Michelangelo Rome — Cuatro estrellas a diez minutos a pie de San Pedro
- La Pergola (Rome Cavalieri) — La única cocina de Roma con tres estrellas, con menús degustación de Heinz Beck