Malacatín

Cocido madrileño, a fuego lento aquí desde 1895

⚠ Reserva con antelación

Horario: Lun-sáb almuerzo y cena, cerrado los domingos
Presupuesto: €25-35 por persona
Dirección: Calle de la Ruda 5, La Latina

Una taberna en una calle estrecha de camino al mercadillo del Rastro, fácil de pasar por alto porque la parte delantera sigue siendo una antigua barra de bar. El cocido llega en tres vuelcos: primero el caldo, después los garbanzos y las verduras, y al final una fuente colmada de carnes. Los fines de semana y a la hora del almuerzo se llena rápido, así que conviene reservar.

Cómo llegar

La Latina (L5), a unos 3 minutos a pie

Antes de ir

Dile al camarero si lo quieres en tres vuelcos o todo de una vez.
La ración es enorme; no te llenes con el caldo.
Llama con antelación para almorzar el fin de semana.
Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

Un cocido de tres vuelcos de manual.
Una opción cómoda para almorzar después del Rastro.
Conserva intacto su ambiente de bar antiguo.

Lo menos bueno

Pocas opciones aparte del cocido.
El almuerzo del fin de semana es concurrido y lento.

Cerca de Malacatín

Trèsde — Un Bib Gourmand en La Latina donde mandan las verduras
Casa Lucio — Los originales huevos rotos sobre patatas fritas
Sobrino de Botín — Cochinillo al horno de leña, asándose desde 1725
La Campana — Un bocadillo de calamares a €4.50 junto a la Plaza Mayor
Mesón del Champiñón — Champiñones a la plancha con palillos en un bar cueva bajo la plaza