Zübeyir Ocakbaşı

Asientos en la barra junto a la parrilla de carbón

Dirección: Bekar Sk. 28, Beyoğlu

Un ocakbaşı es un restaurante de kebabs organizado alrededor de una parrilla de carbón con asientos en la barra, y Zübeyir mantiene esa tradición en una calle secundaria de Taksim. Te sientas y primero llegan ensaladas, cebollas y pimientos; después, las brochetas a medida que salen del fuego. Encontrarás kebab Adana, hígado de cordero y costillas, seguidos de un postre de membrillo. Algunas reseñas dicen que solo aceptan efectivo, así que revisa tu cartera antes de ir.

Cómo llegar

A unos 6 min a pie de Taksim, en la M2

Antes de ir

Pide un asiento en la barra.
¿Nunca has probado el hígado? Pide mitad de hígado y mitad de Adana.
Reserva con antelación para cenar.
Mejor momento: Antes de las 19:00

Lo mejor

Asientos en la barra justo junto a la parrilla.
Hígado de cordero de sabor intenso y bien tostado a la brasa.
La ensalada Gavurdağı refresca el paladar entre brochetas.

Lo menos bueno

Las reseñas lo consideran caro para la zona.
Algunos dicen que acepta principalmente efectivo.

Cerca de Zübeyir Ocakbaşı

Hacı Abdullah Lokantası — Cocina casera otomana desde 1888
Kızılkayalar Taksim (hamburguesa húmeda) — Hamburguesas húmedas al vapor en una vitrina, 130 liras, abierto hasta el amanecer
Moxy Istanbul Taksim — Tres estrellas junto a İstiklal donde te registras en el bar
Avenida İstiklal y plaza Taksim — La gran arteria de Estambul, con un tranvía rojo abriéndose paso entre la multitud
Dürümzade — Un local diminuto que envuelve kebab Adana al carbón en pan lavaş