Restaurante Develi (Samatya)

Develi Restaurant Samatya

Kebabs de Gaziantep y çiğ köfte (carne cruda con bulgur)

Horario

11:00–24:00

Dirección

Gümüşyüzük Sk. 5, Samatya, Fatih

Samatya es un barrio tranquilo de la costa del Mármara, y Develi, fundado en Gaziantep en 1912, se trasladó aquí en 1966. Los platos llegan con abundante perejil, cebolla y sirope de granada junto a la carne. Sus especialidades más conocidas son el çiğ köfte (mezcla especiada de carne cruda y bulgur) y el kebab de pistacho. En los almuerzos de fin de semana, las familias son las primeras en ocupar las mesas grandes.

Cómo llegar

• A unos 5 min a pie de Samatya, en Marmaray

Antes de ir

• Marmaray te trae hasta aquí sin transbordos.
• Empieza con un plato de çiğ köfte para dos.
• En los almuerzos de fin de semana, las mesas grandes se llenan primero.
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• Çiğ köfte (carne cruda con bulgur) servido con sirope de granada y lechuga.
• Kebab de pistacho con los frutos secos integrados en la carne.
• Combina bien con un paseo por la costa de Samatya.

Lo menos bueno

• Lejos de los principales lugares de interés; el trayecto es largo.
• Los precios cambian a menudo, así que reserva algo de presupuesto extra.

Cerca de Restaurante Develi (Samatya)

• Vefa Bozacısı — Dedicado exclusivamente a la boza desde 1876
• Mezquita de Süleymaniye — La obra maestra de Sinan: menos gente y vistas gratis al Cuerno de Oro
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