Aare Korean BBQ

Restaurant Aare (Korean BBQ)

Barbacoa coreana y bibimbap en una terraza junto al río

Horario

11:30–15:00, 17:00–22:30 (webs de directorios; confírmalo)

Presupuesto

CHF 20–40 por persona

Dirección

Strandbadstrasse 15, Interlaken (detrás del Casino Kursaal, junto al Aar)

Donde acabas hacia el segundo día, cuando empiezas a cansarte del queso y las papas. Sus dueños son coreanos y puedes asar carne en una terraza sobre las aguas verde lechoso del Aar. Hay dolsot bibimbap, tortita de mariscos, tteokbokki y bulgogi, así que es una elección fácil para un grupo con gustos variados. Los precios son suizos, por lo que resulta más caro que un restaurante coreano en otros lugares, pero normal para la localidad.

Cómo llegar

• Sin metro; a unos 10 min a pie de Interlaken West

Antes de ir

• Un directorio indica 11:30–15:00 y 17:00–22:30; ten en cuenta la pausa.
• Llega temprano para conseguir mesa en la terraza.
• Recarga energías con una comida abundante antes de un día de montaña.
• Mejor momento: Al principio de la noche, en la terraza

Lo mejor

• Una terraza sobre el Aar; es lo primero que se llena en las noches de buen tiempo.
• Panceta de cerdo, bulgogi, dolsot bibimbap y tortita de mariscos: los básicos coreanos.

Lo menos bueno

• El humo de la parrilla impregna la ropa.
• Algunas reseñas señalan irregularidad en las porciones y la calidad.

Cerca de Aare Korean BBQ

• Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa — Un gran hotel del siglo 19 con vistas al Jungfrau al otro lado de Höhematte
• Radius by Stefan Beer — Menús con una estrella e ingredientes de un radio de 50 km
• La Terrasse Brasserie — Brasserie de hotel con terraza y vistas al Jungfrau
• Hotel Metropole Interlaken — Una torre en pleno centro, con vistas al Jungfrau desde los pisos altos
• Hüsi Bierhaus — Codillo de cerdo crujiente y una extensa carta de cervezas