Bún Chả Chan

Bún Chả Chan

Bún chả con Bib Gourmand Michelin para un buen almuerzo

⚠ Cierra a primera hora de la tarde

Horario

Aproximadamente 10:00–15:00

Presupuesto

₫40–60k por persona

Dirección

114 calle Mai Hac De

Las tortitas de cerdo caramelizadas flotan en un caldo agridulce para mojar, con fideos de arroz y hierbas aparte. Puedes cambiarlas por panceta a la parrilla o res envuelta en hoja de betel. El local es diminuto, con apenas unas mesas, así que se llena rápido a la hora del almuerzo. Cierra a primera hora de la tarde, por lo que conviene ir a última hora de la mañana.

Cómo llegar

• Sin metro. A unos 20 minutos a pie del lago Hoan Kiem, o 5 minutos en Grab

Antes de ir

• Hacia las 10:30 hay más calma
• Los horarios publicados varían, así que compruébalos antes
• Lleva efectivo
• Mejor momento: 10:00–11:00

Lo mejor

• Incluido como Bib Gourmand Michelin
• Tortitas caramelizadas en un caldo agridulce
• Muy barato

Lo menos bueno

• Solo unas pocas mesas; al almuerzo se agotan los asientos
• Cierra temprano

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