Bà Vui

Estrecho local especializado en pollo, con un Bib Gourmand de 2026

Dirección: 55 Lê Hồng Phong, Hải Châu

La cocina prepara pollo y poco más. Un tazón de bún gà (fideos con pollo) en un caldo claro y ligeramente picante por la pimienta, o un plato de xôi gà (arroz glutinoso con pollo): arroz glutinoso cubierto de pollo desmenuzado, cebolla encurtida y chalotas fritas. Se incorporó a la Guía Michelin de Da Nang con un nuevo Bib Gourmand en 2026. Según las reseñas, los precios están un escalón por encima de los puestos callejeros cercanos.

Cómo llegar

Sin metro. A 10–15 minutos a pie del mercado Han

Antes de ir

Solo hay dos platos: pide uno de cada y comparte
Evita la hora punta del almuerzo para encontrar asiento con más facilidad
La puerta está en un callejón; comprueba el número en una app de mapas
Mejor momento: A última hora de la mañana o a primera hora de la tarde

Lo mejor

El caldo es claro y lo bastante ligero para desayunar
Abundante pollo sobre el arroz glutinoso
Bib Gourmand Michelin 2026

Lo menos bueno

Algunas reseñas lo consideran más caro que los locales vecinos
Local diminuto; cuenta con compartir mesa cuando esté lleno

Cerca de Bà Vui

Mì Quảng Ếch Bếp Trang — Mì Quảng de rana con el guiso servido aparte
Bún Chả Cá Bà Phiến — El bún chả de Da Nang es una sopa de fideos con pastelitos de pescado; aquí lleva un caldo dulce de calabaza
Chè Sầu Liên — Chè Thái cargado de durián, en el local al que se atribuye el inicio de esta moda
Pagoda Phap Lam — El patio tranquilo de un templo con un gran Buda de pie
Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng) — Los fideos del desayuno de Da Nang: un cuenco completo de mì Quảng por unos ₫40k