Tongshengxiang Fanzhuang (Glockenturm)

同盛祥饭庄(钟楼店)

Seit 1920: Brot für Paomo selbst zupfen

Budget

¥40–60 p. P.

Adresse

3 Xi Dajie, rund um den Platz zwischen Glocken- und Trommelturm

Seit 1920 geöffnet, gehört dieses Haus zu den Namen, die gemeint sind, wenn von Xi'an-Paomo die Rede ist. Sein Lamm-Paomo steht auf Chinas nationaler Liste des immateriellen Kulturerbes. Du zupfst selbst ein hartes Fladenbrot in erbsengroße Krümel, gibst die Schüssel ab und bekommst sie voller heißer Brühe zurück. Direkt neben dem Glockenturm lässt sich das Lokal leicht in einen Tag zu Fuß einbauen; Speiseräume gibt es auf mehreren Etagen.

Anreise

• Neben der Station Zhonglou (Linien 2 und 6)

Vor deinem Besuch

• Meide die Stoßzeit von 12:00 bis 13:00.
• Zu zweit könnt ihr euch eine Schüssel teilen.
• Die Brühe ist kräftig; eingelegter Knoblauch dazu schafft einen Ausgleich.
• Beste Zeit: Frühes Mittagessen oder später Nachmittag

Das gefällt

• Das Brotzerpflücken ist die halbe Mahlzeit; je kleiner die Stückchen, desto besser saugen sie sich voll.
• Ein bis zwei Gehminuten vom Glockenturm.
• Neben Lamm gibt es auch Paomo mit Rind.

Weniger gut

• Zu den Essenszeiten bilden sich laut Bewertungen lange Schlangen.
• Die Lage im Touristenzentrum macht es teurer als die Lokale in den Seitengassen.

Nahe Tongshengxiang Fanzhuang (Glockenturm)

• Defachang (Glockenturm) — Teigtaschenbankette seit 1936, mit dem Glockenturm vor dem Fenster
• Chang'an Dapaidang (Bei Dajie) — Ein Tisch voller Shaanxi-Gerichte unter Laternen, dazu eine Show
• Glockenturm & Trommelturm — Der Mittelpunkt der Stadt, jede Nacht in Gold getaucht
• Jia San Suppenteigtaschen (Hauptfiliale Beiyuanmen) — Halal-Suppenteigtaschen mit Rind mitten im muslimischen Viertel
• Holiday Inn Express Xi'an Bell Tower — Günstiges Kettenhotel 600 m vom Glockenturm, beim Flughafenbus